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羊年年夜饭健康食材说了算

2015年02月17日 星期二 新京报
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  春节将至,年夜饭算得上每个中国家庭的重头戏。按照老规矩,丰盛的饭菜象征着繁荣、富足,但专家提醒,年夜饭既要丰富也要健康,有消化不良问题的人更应该注意适量饮食。对此,一些中医和营养方面的专家给出建议:年夜饭不妨选择一些“土气”的食材,如萝卜、山药、菌菇等。在荤腥方面,鳜鱼等鱼类是不错的年夜饭食材,肉质细嫩,极易消化。

  B02-B04·特别报道

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