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老板电器“押宝”智能化厨电

智能厨电产品开始发售,“少老板”任富佳为幕后推手;海尔、美的、方太集体发力智能厨电

2015年03月19日 星期四 新京报
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  一直以生产油烟机、燃气灶为主业的老板电器也耐不住寂寞,开始触网,为未来布局。

  3月11日,上海家电博览会上,老板电器宣布,ROKI厨电智能系统开始量产。实际上,自去年9月份发布智能产品以来,老板电器股价一路狂飙上涨。

  30多岁的“少老板”任富佳亲自掌舵这场智能化转型。在迎合智能化大势的同时,老板电器更大的野心是构建厨房生态圈,寄希望于后续服务收益。只是如今整个智能家居市场热闹却远未成熟,靠生态圈盈利的“梦想”还需要几年时间。

  对所有互联网开放

  作为功能性产品,很少有人想过让吸油烟机和燃气灶智能起来,该如何智能?

  3月11日,老板电器在上海家电博览会上,展示了ROKI厨电智能系统。新京报记者现场体验发现,ROKI智能烹饪系统的关键是内置智能菜谱,选择菜品后,系统会根据做菜步骤自动调节油烟机风量大小和灶具火力大小,用户只需要手动加入食材、翻炒即可,下一步该做什么系统自动提醒。同时,系统还支持食材的远程配送,可实现手机APP智能推送,在用户忘记关火时推送关火提醒,直接远程关火。

  老板R项目组运营总监王剑春说,老板做智能化厨电的目的是让烹饪更简单,主要解决烹饪的几个难题,第一,不知道今天适合吃什么(菜谱),第二,不会做菜怎么办?(菜谱联动烟灶),第三,让食材的获取更方便(食材配送平台)。

  据了解,老板电器与阿里、百度、360等互联网企业的合作都在进行中,将会在今年陆续落地。合作内容主要是和互联网公司平台上的智能硬件做整合,比如会跟360的厨房煤气检测、厨房空气检测设备连接,也会与煎炒烹炸之外的电器如冰箱互联。

  除此之外,双方的云端也会相互对接。“对接后,老板可从对方云中获得同类型的消费者数据,也可借助互联网平台推广老板产品。而作为阿里这样的互联网公司,软件、技术都不缺,缺的是跟用户接触的硬件,有硬件才能有数据,我们就是它可以落地的终端。”老板电器CTO王强对新京报记者说。

  老板做智能厨电的思路是,针对所有平台开放,未来将就吸油烟机与智能可穿戴设备的融合、智能推荐烹饪菜谱、智能化物流采购配送等方面,与更多互联网企业跨界合作。

  “少老板”带队

  家电企业做智能,首先是彩电企业受互联网冲击,被动走上智能化这条路。2014年,在海尔力推智能家居、美的小米联姻的背景下,智能化浪潮又开始席卷白色家电。两者的共同点是,业绩下滑、行业触顶天花板。但老板电器不同,属于主动触网。

  老板力推智能化的时机,正好是在子承父业交接之际。

  2013年底,58岁的老板电器创始人任建华将老板电器总经理一职,让给年仅30岁的儿子任富佳,自己仍任公司董事长。一年之后,2014年12月25日,老板电器再次公告,一直担任副总经理的两位“老臣”赵继宏、任罗忠辞去职务,但仍任公司董事。

  据了解,任富佳2006年念完大学后,便进入老板电器工作,从市场部产品经理开始,历经数个职位。

  “小老板”任富佳风格不同于一代企业家。老板电器子承父业交班之时,提出目标是要到2016年再造一个新老板。2014年,任富佳上任后不久便推出股权激励。股权激励计划是,以2013年净利润为基数,要求未来3年净利润增长率不低于30%、65%、110%。2014年财报显示,老板电器实现营业收入35.9亿元,同比增长35.3%,实现净利润5.76亿,同比增长49.24%。已经达到了净利润增长的要求。

  这一次智能战略的转型,背后推手也是任富佳。“任富佳上任前,已经授权智能小组做研发,去年他开始亲自带队。他也是ROKI系列的第一批试用用户之一。”老板电器内部人士对新京报记者表示。

  据了解,目前老板电器内部给予ROKI系列“不惜一切代价”的资源投放,为了完成6月份交货任务,所有系统、所有部门都要为ROKI让步。2014年,该项目的投入资金约为七八百万,2015年的预算是1500万,将主要用在硬件以及与合作伙伴的平台打造方面。

  用户培育需要三年

  相比已推广两三年的智能电视,烟机灶具加入智能化大军,市场培育还需要几年时间。

  据了解,ROKI系列将采用C2B模式进行销售,只能从官网预订。新京报记者登录老板官网发现,ROKI系列共有两款产品,一款是镶嵌屏幕版,售价28888元,一款无镶嵌屏幕版,售价8888元。从3月11日接受预订到3月18日中午,两款产品共有119人预订。

  销售数字算不上惊喜。前述老板内部人士表示,“我们的预期是定价8888元型号成为主流,预订量将达到几千台,定价28888元的就只能随缘了。”

  王强说,目前所有智能产品距离消费者的预期都还差产品的一个时代。“从智能电器角度讲,第一步是让它自动起来,作为智能厨房,最重要的是第二步的互动,这还需要至少一到两年时间,等生态圈子更加丰满,家电和云互动起来,智能圈才能真正成形。”王强表示。

  前述内部人士称,“ROKI项目组向任富佳承诺过,这个项目硬件虽然不赔钱,但主要瞄准未来厨电生态圈服务环节的收益,目前生态圈的构建和用户培育还需要时间,盈利可能要待三年之后。任接受了这个预期。”

  奥维家电研究总监张卓荦表示,智能化目前都还在躁动的初级阶段,对市场的渗透,逐步达到消费者认可至少需要两三年时间。这其中,不只是涉及家电企业自身的努力,更多是全社会的参与,政府政策的支持,基础建设的投入。

  据了解,目前老板电器当下正在整合周边资源,计划在下半年交货的同时,落地食品配送服务和内容更新迭代,届时28888元的价格中可能会涵盖部分服务费,以抵消高价带给消费者的冲击。除此之外,老板电器预计在2015年实现旗下全系列产品的智能化。

  多品牌对战智能化厨电

  在布局智能转型的同时,老板电器原有业务也存在一定挑战。

  老板集团总裁赵继宏在中国家电博览会高峰论坛上“抖干货”说,目前厨房电器行业市场并不好,原先我们的厨房产品就是功能性产品,解决吸烟、解决噪音,未来的产品不是,如果还是原来的思维,就创造不出新的需求,因为我们的商品是耐用品,一般少则五年、十年。

  需求端还受经济环境影响。有投资者担心,厨房电器深受房地产市场影响,很难确定老板电器将来会不会因为地产业持续低迷影响到短期业绩。这一点,老板电器没有否认,在去年一次投资者交流会上,老板电器高管坦陈,影响会有,但只要房地产行业今后有5%的增速,另加产品提价5%,再加市占率每年提升至少1%(目前10%左右),今后3-5年每年增长30%是可以实现的。

  更大的威胁来自于同行的竞争。由于厨电销路和渠道的分散性,厨电品牌的集中度一直不高,老板电器市占率在业内居前,多年来也只有10%左右的份额。这给了竞争对手抢食市场的机会。

  美的2013年4月宣布了大厨电战略,计划用3年的时间将美的厨电业务做到200个亿,此后美的迅速成为主流厨电品牌。智能化方面,方太、九阳等老牌厨电企业也相继布局,2014年方太联合京东推出云智能厨电三件套,在厨电行业首家实现智能厨电的批量化上市和销售。2015年,九阳联合京东发首款利用移动端APP控制的智能云豆浆机。

  更大的对手是海尔,海尔旗下产品线齐全,已形成比老板电器更为完整的智慧厨房生态圈,除了海尔旗下冰箱、烟灶产品外,用户还可用手机查看厨房燃气安全、检测室内空气质量,自动跟踪检测餐具表面的卫生状况。

  本版采写/新京报记者 李媛

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