一周食讯

　　壹清公司首推“定制冰淇淋”

　　新京报讯 （记者崔伟）3月29日，壹清公司在品牌发布会上首次推出10余款“定制冰淇淋”产品，以满足不同区域、不同群体的市场需求。

　　壹清公司将自己定位“中国定制冰品第一运营品牌”，在强调“鲜奶制作”的健康性同时，将互联网思维引入产品，试图在营销上做到“精准投放”。壹清冰淇淋总裁卢建军认为，“未来，个体的消费者需要什么样的产品，可能通过一部手机就能了解。为消费者创造出所需要的产品，这才是我们理解的互联网思维精髓。”

　　中粮联手1919推大众进口酒

　　新京报讯 （记者王叔坤）中粮集团旗下的进口酒运营平台中粮名庄荟上周与1919酒类直供签署战略合作协议。中粮进口酒事业部总经理李士祎表示，基于中粮与国际大品牌的合作关系，中粮将会拿到全球最低采购价，从而降低消费者的购买价格。

　　1919酒类直供CEO杨陵江称，双方将在进口酒的供应链、营销推广等方面进行资源整合，除了将中粮名庄荟的所有产品上线销售外，双方将共同开发定制专销产品。中粮则认为，与1919的合作将缩短产品上市时间与投入，实现更大利益。

　　赖茅3到5年内单独上市

　　新京报讯 （记者王叔坤）赖茅酒业公司总经理李开宁近日接受新京报采访时表示，赖茅公司的目标是在未来3至5年内单独上市。

　　茅台集团自去年3月15日收回“赖茅”商标独有权之后，上周正式推出“赖茅”酒。目前“赖茅”酒的市场定价处在150-200元、200-300元、300-500元几个档位，主打烟酒店、团购、餐饮等渠道。中低端系列酒的高增速及对业绩的贡献，加速了茅台开发腰部产品的战略调整。

　　国喜酒5年利润要超10亿

　　新京报讯 （记者王叔坤）3月24日，四川国喜酒业针对90后婚庆市场推出三款喜酒新品。

　　国喜酒业副总裁、首席品牌官朱则荣表示，作为国内首家只做电商的酒企，产品锁定年轻一代90后婚庆市场，采用B2U电子商务模式，“这是一个去平台化的经营方式”，企业要与客户建立直接互动的关系,把每个客户作为独特的个体,提供便捷的个性化服务。“目前我国的整个婚宴市场约有300亿元的市场份额，国喜酒业目标5年内突破盈利10个亿。”国喜公司表示。