精致与亲切的联袂

　　只有了解了南京和南京人，你才知道这个不南不北的城市到底需要一座怎样的酒店。

　　出了内环北线的新模范马路隧道，就是南京香格里拉大酒店了，这是香格里拉酒店集团旗下的第88家。88是个吉利数，也很讨南京人的喜欢。

　　面对玄武湖的爽气

　　从酒店出来走几分钟就可以进入玄武湖公园，或者沿着荡漾在湖面上的明城墙，溜达到有“南朝第一寺”之称的鸡鸣寺，遥望那里总是一片亮黄的庙墙与葱绿的大树，还有南朝以来的烟雨。景致诱人，于是南京香格里拉的豪华阁设置不再按楼层，而是按朝向，40多层楼能看到玄武湖的那一面都是豪华阁客房，这种爽气是其他城市的香格里拉没有的。

　　南京人的生活观是不以成败论英雄，以生活为最终根本，这样的观念让人心生舒坦。一般南京老百姓的想法都是“有钱多大丝（事）啊，还是感情比较重要包（南京话语助词）~”， 在这个城市里你会看见再穷的老百姓都活得理直气壮，嗓门大底气足，不卑不亢。这样的气场灌注到酒店的空间里，就体现到了建筑空间的设计与使用上，上半段的精致调性与下半段的亲切品性能协调相处。

　　江南灶的烟火气

　　但上下空间里的香格里拉气味是统一的，这种香味的基调是香草、檀香和麝香，同时带有些许佛手柑、白茶和生姜的香味，别致有韵味。梅花是南京的市花，大堂用的就是梅花水晶灯和梅花地毯，背景墙壁画也是梅花，仔细看，花瓣是用碎鸡蛋皮贴出来的。香格里拉最近年年新开的酒店里都摆放了一些现代艺术作品，大堂的一侧放置的是雕塑家肖小裘创作的“细伢子”扔沙包的铜像，大堂的另一侧“意外”地安置了一座旋转木马，这是给带孩子来专门用餐的南京人准备的。

　　除了释放统一的香味——“芬芳香格里拉”，拥有当地最大的宴会厅也是香格里拉在各地的统一标准，但如何符合当地市场的特点和需求也是南京香格里拉考虑最多的，比如大堂吧在晚上变身为有DJ驻场的酒吧。

　　新增了火锅餐厅，甚至连香格里拉标志性的“香宫”也不再是高级中餐厅的标配，从楼层挪到一楼，成了适合家庭消费的“江南灶”，主理是有着“淮阳刀客”之称的侯新庆师傅，他主理的文思豆腐上过《舌尖上的中国》。江南灶虽然加大了座位密度，还是常被市民抱怨订不到位子。

　　这个城市，这样的酒店，反正炫耀也没什么人理你，大家都忙着建设自己的小日子，炫富最后往往都是自找苦吃，所以你想不低调也不行。

　　采写/新京报记者 刘旻