高尔夫球童挣的小费都是辛苦钱
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小费本应是客人视球童服务质量而给出的额外奖赏,但在中国它又成为球童收入的最主要来源,关于它的争论永远没有终点。
晒了10小时的女孩
虽然第二天才进入三伏天,但7月12日的北京,最高气温已经达到39℃。晚上7点多,北京万柳高尔夫俱乐部的球童赵贝贝(化名)接过客人递来的200元小费,并请客人清点好自己的球包,看是否有遗落的球杆。
这是赵贝贝今天服务的第二个客人。早上5点20分,她就从睡梦中醒来,匆匆在宿舍的公共浴室洗漱完毕,然后去旁边的农机库领了一辆球车,将球车冲刷干净之后开到离宿舍1公里远的会所。在员工食堂简单扒几口早饭后,她回到出发站时刚好6点整。
赵贝贝开始做下场前的准备工作,她今天的第一个客人已经约好6点半下场。因为知道天气炎热,她特地往带下场的冰桶里面多灌了点冰,再放上几瓶纯净水。冰桶主要是为客人准备的。
女孩都爱漂亮,赵贝贝也不例外。太阳越大,她越是把自己包裹得严严实实,不仅穿着长袖长裤,还戴着毛线手套,生怕有一块皮肤暴露在烈日下。幸运的是,上午打球速度还不算慢,11点赵贝贝和她的客人便准时回来了。
吃完午饭,下午2点刚过,赵贝贝又跟着第二个客人下场了。周末来万柳打球的人多,赵贝贝已经习惯了周末每天下两场甚至三场(该球场每年5月开始开放灯光夜场)的情况。对她来说,每到下午球场就“塞车”已经是见怪不怪的事。实在热得受不了,她就到阴凉的地方躲一下。“当天下午就有两个球童热到身体不适,回来换人了,居然还都是男球童。”说起这件事时,赵贝贝颇为得意。
把200元小费塞进口袋时,赵贝贝的心里美滋滋的,这可不是天天都能遇上的好事。上个月她总共下了40场,收到200元小费的次数屈指可数,其他几乎都是100元。“还有好几个下9洞只给了50元。不知道怎么回事,今年9洞给50元的人特别多,往年可不这样。”说起这件事,赵贝贝有些耿耿于怀。
高额小费并不常见
其实比200元更多的小费赵贝贝也并不是没收过。去年,有个客人打进一杆进洞后,给了她1700元小费,这也是她从业多年来收到的最多一笔小费。
她还知道,之前球会有个客人打出一杆进洞,给了球童1万元小费;另一个客人打出一杆进洞给了8000元;甚至还有个客人一杆进洞后,给同组的4个球童每人发了5000元小费。不过这就像过年吃回饺子,赵贝贝当了近7年球童也就听闻过这3次大手笔的小费。
在海南神州高尔夫球会工作的刘娜(化名)与赵贝贝一样,也做了6年多的球童,现在已经是球童组的组长。在刘娜的印象中,自己拿过两次比较多的小费,一次2200元,还有一次1800元。
2200元小费的那次经历让刘娜非常难忘。刘娜记得,当时4人同组赌钱,赌注是每洞200元。刘娜所服务的客人最后赢了2200元,或许是因为高兴,客人直接将赢的钱全部塞给了她,他说:“小妹,今天算我替你打工了。”“我向他确认了好几次才敢将钱收下,”说起这次经历,刘娜有点受宠若惊,“不过话又说回来,客人能给这么多小费说明对我的服务是认可的,这种感觉比收了很多小费还要开心。”
今年5月,澳门富豪陈明金在中山温泉高尔夫球场打进一杆进洞后,向球会的所有工作人员派发了总额超过百万港元的小费,其中5名球童各拿到10万港元的大红包。这件事情被媒体报道之后,引起了广泛讨论,甚至有人认为球童是一个可以经常等着天上掉馅饼的职业。
“哪有这么好的事情,这是百年难得一遇的。”在刘娜看来,球童挣的只是一份辛苦钱。
球童挣的是辛苦钱
2007年,从小在家没干过体力活的刘娜参加了一个球童培训班。在接受了劳动法、礼仪、军训以及体能等基本培训之后,又去日出观光和博鳌两个球场进行下场培训。刘娜记得,当时每天要背着球包走27个或者36个洞,走慢了还会被罚回到发球台重新走一遍。接受了几个月的艰苦培训之后,刘娜才成为神州球会的第一批球童,并一直做到现在。
刘娜认为,无论刮风下雨、天冷天热,球童都要跟客人在场下待四五个小时,为客人擦球、递杆、耙沙、跑腿甚至拉球包;还要会察言观色,跟客人聊天,遇到脾气不好的人挨骂也只能忍着,是一份同时需要脑力和体力的辛苦活。由于海南天热,夏天可以达到40多摄氏度高温,刘娜和同事都有过在球场中暑的经历。
“曾经有个球童小姑娘找我谈心,她说她每天要面对不同习惯、爱好、性格的客人,这让她很难适应调整,最后她离开了球会。”刘娜说。
刘芳以前是山西太原长风高尔夫球会的球童,因为球场被取缔,今年刘芳被迫转行,回家做起了小商品生意。当了三年球童的她,对自己在东莞高尔夫球场发生的一件事情记忆深刻,当时在冬天,长风球会封场,所以她南下去了东莞。“一个客人刚下场就对我发脾气,要求更换球童。”服务3洞之后就换了个球童,“我百思不得其解,后来主管告诉我,这个客人脾气就这样,喜欢漂亮女孩。”刘芳说。
“不过总体来说,这种喜欢刁难人的客人还是少数,大部分来打高尔夫的人素质都还挺高的。有些以前脾气大的人现在脾气也慢慢变好了。”赵贝贝说。
多数球童有职业病
柯曼(化名)从1999年开始在珠海国际高尔夫球会当球童,今年41岁的她可以算得上是一个名副其实的老球童了。当了多年球童,柯曼也落下一身的职业病,经常受到胃病、风湿以及肩周炎的困扰。
柯曼向记者解释了她为何容易得这些职业病:球童饮食不规律,经常忙于下场而不吃午饭或者在场下将就吃一点饼干,长久下来得了胃病;刮风下雨,或者夏天出一身汗也要在外面待几个小时,容易得风湿;经常抱球杆或者拉球包又会犯上肩周炎。
网上曾经有个放射科医生发帖说,自己有一个脊柱侧弯的患者,原来是小姑娘在球场当球童,长期拉着很重的高尔夫球包行走而造成的。
记者采访了多位球童,大家均表示长期做这个工作确实容易患上述职业病。
“这个工作确实比较累,但像我们这种没有学历的人也只能干这个,毕竟比别的工作挣得多。”赵贝贝说。她初中还没毕业就出来打工,在做球童之前已经换了6份工作,但没有一个能做超过半年。
“那时候在工厂打工,有的工资低得甚至只有四五百元一个月,”赵贝贝说,“刚开始当球童时,我妈都不让我跟村里人说我的工资。要不别人知道我拿几千块的工资,还以为我在外面干一些不正经的事情。”
100元小费是否该涨?
作为万柳的B级球童(万柳目前没有A级球童,B级为最高级),赵贝贝的主要工资构成为:500元的底薪、40元一场的出场费再加上每场客人支付的小费,另外如果客人点名要她服务的话,还可以获得50元的点场费。
现在,赵贝贝平均每个月的收入在5000元到6000元之间,相对于她2008年刚进球会时的工资,其实并没有很大进步,因为球童收入的大头——小费,在这些年几乎没变过。
记者采访的多家球会球童均表示,100元一场的小费最普遍,几乎已经成为行业标准,80%-90%的客人给球童的小费都是100元。关于100元小费什么时候开始盛行,这些球童给出的答案几乎都是2006年左右。
今年年初,微信朋友圈曾流行一个段子,大致意思是吐槽100元小费标准维持时间太长,现在平均每洞挣的钱还不够买瓶饮料。赵贝贝对这个段子很认同,在球童休息室,她经常能听到下场回来的同事抱怨自己收到的小费又是100元。赵贝贝记得自己刚来北京工作时,周边小饭店的炒饼才卖6元,现在却已经涨到了10元。
与别人抱怨100元小费太少不同,柯曼经常要为自己收到的小费还不足100元而发愁。据柯曼介绍,由于她所在的珠海国际是日资企业,很多在珠海工作的日本人来球场打球,而他们经常给30元或者50元的小费。
甚至在几年前,来球场打球的日本人经常不支付小费,前年球童组织起来罢工后,球场才将球童的出场费提高了一点,日本人也都会“入乡随俗”支付小费,但金额却仍不尽如人意。因为挣的小费太少,年轻的球童都走了,珠海国际现在的90多名球童都是年龄在28岁到49岁之间的“老球童”。
特12-特14版采写/新京报记者 涂群 黄蓓蓓
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