当香格里拉遇见香格里拉(2)

　　（上接D12版）

　　酥油灯影里的回家和出发

　　清晨的酒店大堂，橙金色的蚀刻铜片把天窗透入的微妙光线折射在另一处室内的水景上，在廊柱间投画出别致的光影空间。

　　巨型石质茶海、尼泊尔风格木门、吉祥八宝图案、来自印度的精致传统手编地毯……在这里，看不到跳脱的色彩，就连大红和桃红，也都作为配色与赭石色融在一起，就好比是一个家，所有的美丽都蕴涵在里面，最关键的感受是——“舒服”。

　　然而，过客终究是过客。古时马帮客栈里围炉喝酒谈天说地的洒脱，那种我们在武侠小说中似曾相识的感觉，在今天恬居·云南香格里拉的旅者酒廊好像又找到了几分。旧旧的马鞍已经多时不用，闪烁着皮革的天然光泽；瓶里插着路边随意采摘的紫色小花，虽然干涸却依然茁壮；油灯的边缘已经生锈，红色的印记说明它曾经也有过主人；黑白的图画或许是地图，留下这些给有用的旅者。

　　酒店的副总经理高悦增这样解释：“马帮的文化，拿走一些，留下一些，谈谈自己的经历，倾听别人的故事。”旅者酒廊就是这样一个分享的地方，不同于其他的香格里拉酒店，一些热情的员工会被鼓励主动跟客人交谈，或者帮助客人之间分享、交换旅游的信息。

　　可以喝喜酒可以打台球

　　傍晚的迪庆，带着些雨后的凉意。在恬居·云南香格里拉的天台花园，眺望远方，雪山美景和古城风貌相映成趣。

　　酒店开业Party在这里举行，客人们围坐在炉火旁，边取暖边用望远镜观星。天台花园的一角是酒店菜园，旁边有烧烤火炉和传统藏式帐篷，室内室外总相宜，这在凉爽的迪庆，即便是夏天，也是必要的。

　　Party开始不久，人一下子多了起来。原来是当地百姓，循着歌舞声音，一路找上门来。他们也丝毫不见外，跟着一起跳舞唱歌，吃肉喝酒。

　　曾几何时，在酒店里，也能如此惬意地跟当地人打成一片。这种在都市豪华酒店里不可想象的事情，大概只能在这个热情云集的地方实现了。

　　在这里，三分之二的员工是当地人，他们的笑容经常带着一丝羞怯，但却少了很多世故；酒店超过1000平方米的大宴会厅是整个迪庆州最大的，因为当地很多人结婚的时候找不到足够大的宴会厅召集所有的亲朋好友，往往只能分成上下两场宴客；这么大的宴会厅到了冬天淡季怎么办？香格里拉酒店集团项目副总监陈悦幽默地说，当地人爱打台球，到了冬天我们可以在这里摆满台球桌，来个“台球马拉松”。

　　酒店不仅是客人的酒店，更是当地人可以自由融合的社区。这是香格里拉酒店集团在这里开店之初，就已经十分确定的想法。酒店没有围墙，大门为所有人敞开，餐厅价格便宜，并且特别设立了社区中心，为公益组织免费提供场地。

　　25岁的扎史卓玛是公益组织卓番林的销售，她们安排农户制作小中甸人偶、尼西黑陶等各种手工艺品，再拿到酒店里卖，酒店免费提供给场地。在恬居·云南香格里拉，目前一共有4家公益组织驻场售卖。

　　下雨天犏牛肉和葡萄酒更配哦

　　迪庆一直以神秘的雪山，深幽的峡谷，波光粼粼的湖泊和广袤的草原而闻名，其首府香格里拉市更是当年茶马古道上的重要关卡。

　　如果你愿意，你可以跟随酒店的当地员工，在拥有近千年历史的独克宗古镇骑行，徒步缓登当地寺庙，在普达措国家森林公园骑马、野餐，又或者是在尼西黑陶村学习世代相传的黑陶制作工艺。

　　尼西乡汤满村汤堆上组的扎西培措是黑陶的第五代传人，他家的客厅是《舌尖上的中国》第五集中拍摄尼西黑陶土锅鸡的现场。我们全程观摩了扎西培措制作黑陶的过程，老人还将家里的一大盆核桃拿出来招待客人。

　　有些旅行的安排和感受，没有当地人的协助很难完成。比如，在同村西木谷组的一位大哥家吃下午茶（酥油茶），又比如酒店搬来全套的烧烤设备，准备好当地特产藏香猪、犏牛肉，还有足可媲美国外名酒的高原A3干白葡萄酒，为客人专门搭建一个帐篷，附近村民也拿出好吃的，教大家做糌粑，糌粑做好，帐篷外的烤肉香味也飘了进来。