链端网发起“吧台革命”

　　■ 一周食讯

　　新京报讯 （记者王叔坤）链端网近日召开发布会，宣布以“C2F”（由消费者到厂家）模式改变酒水销售方式，发起“吧台革命”。

　　链端网认为，吧台酒价格一向昂贵，从而抑制了庞大的餐饮和吧台“即饮消费”，很多消费者通常选择“自带酒水”。C2F模式压缩了吧台的上游供应链，从而降低价格。

　　链端网董事长李风云称，这种“由消费者到厂家”的模式以供应链服务、交易服务、金融服务和信息服务，实现厂家、经销商与烟酒店、餐饮店、便利店、社区店这些销售终端“毛细血管”之间的对接，“压缩酒水流通渠道的层级，让终端零售店的采购拥有价格优势”。