浙江丽水
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(上接D03版)
华东
农家乐很赚钱,不敢自称民宿
在浙江丽水高坪乡,每个村子都有一个“农家乐协会”,便于各个村子农家乐经营管理,而这一带来的主要是团队游客人。
箍桶丘村农家乐协会会长林茂泉说,“我只敢说是农家乐,不敢说是民宿,在我看来,民宿应该是更讲究、更高级的,目前还达不到民宿的级别。”
他也谈到,现在江浙一带的团队客人来得很多,大家基本都能赚到钱。农家乐的标准间里都有卫生间,环境好,干净卫生,在很多人看来,这已经可以满足游客需求了。很多经营者还没有打造“精品农家乐”的意识,在“个性”方面比较弱。
古村落改建,让民宿更具特色
浙江丽水四都乡地处浙西南山区,海拔有610多米,极易形成云雾缭绕的景观。平田村雨后云雾环绕,2014年被列入到第三批国家古村落保护的名录上。
如今村里有一栋叫做“木香草堂”的民宿,十分别致。记者了解到,木香草堂原是一座老房子,聘请著名设计师清华大学原建筑系主任许懋彦对闲置的废弃老屋进行保护性改造,保留房屋的外立面,室内作了木屋效果的装修。这样讲究的民宿给平田村也营造了新的气象,“木香草堂”和其周边的27栋民房一起,将构成的是一个大型的“农家乐综合体”。
云上平田民宿老板江斌华就是本村人。他坦言,本地人做这件事更容易,“很多村里人宁愿祖宅荒废着,也不愿意把房子出租给外面的开发商,但是这些大叔大伯对他却很放心,有的甚至就是口头上的约定,也没有签具体合同。”
“很多上海、浙江、温州等地来的客人特别喜欢这里,住宿一晚当地精品民宿的价格只要三四百元。”一些香港大学、清华大学、中央美院,以及国外的建筑设计者更愿意到这里来做民居改造的设计,很多著名学者都是“公益性”地来做这件事。
江斌华说,很多著名的建筑设计大师收很少的钱(基本只包括了交通、食宿的费用)为他改造老屋、设计民宿做策划,这对于当地人来说,会是一种很好的方式。
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