“北方瓷都”一夜

　　有时候，酒店与城市的关系很奇特。当一家国际五星级酒店选择落户这个城市时，必是因为这里有充足的必要条件，或者旅游，或者会展，或者商务。而一家有风格的酒店，又突出了这个城市的本土元素，增加了它的旅游价值。

　　比如唐山香格里拉大酒店与唐山。

　　此前，作为北京人很少因旅游的目的去唐山市，即使去清东陵或者乐亭游玩，也会直接回北京。但是，大概因为香格里拉的关系，北京人愿意去唐山市过一夜。

　　酒店位于唐山市生态商业园区“凤凰新城”，身处集购物商场和各种餐饮娱乐设施为一身的嘉里社区。门前有一片堪称广袤的绿地，还有一个小小山丘，清晨或者傍晚在那里散步是最美好的事情。

　　另外美食也是我们评价一家酒店的决定性标准。在这里“唐皇阁”中餐厅，居然可以吃到大名鼎鼎的袁师傅烤鸭。烤鸭大师袁超英为了亲自监制烤鸭，不惜北京唐山两地跑。关键是，价格只有北京海天阁的一半。

　　此外，全日餐厅香啡阁也很赞，设有七个开放式厨房，现场烹制新鲜沙拉、烤肉、海鲜、手工面条及甜品等特色美食。而且在此能吃到地道的成都冒菜和赣南瓦罐煨汤，也真是惊喜。

　　想不到这里名厨汇集，好久不见的蔡师傅居然来到此地做行政主厨，他来自新加坡，祖籍海南，据说与蔡澜是同族。

　　当年北京国贸饭店的绝技是海南鸡饭，至今让附近的写字楼白领怀念。如今，凤凰新城的白领们有口福了。

　　本版采写、摄影/新京报记者 曲亭亦

　　开业特惠套餐

　　唐山香格里拉大酒店从即日起开始接受预订。开业酬宾特惠：单人入住每晚人民币588元，双人入住每晚人民币688元，需加收15%服务费，含香啡阁自助早餐，可享洗衣服务八折优惠并延迟退房至下午4时。

　　■ 四处走走

　　开滦国家矿山公园

　　开滦博物馆，其内部展陈设计由著名展览专家、清华大学洪麦恩教授领衔担纲。馆内展出的中国迄今存世最早的股票——“开平矿务局老股票”，尘封百年的“羊皮蒙面大账本”，中国第一条准轨铁路上的铁轨，“开平矿权骗占案”跨国诉讼《笔录》等镇馆之宝。

　　“井下探秘游”，从博物馆主馆四层乘模拟罐笼直达井下，由百米“时空画廊”，进入纵横交错、面积达5000平米的古巷道遗址，体验从原始采煤到现代化采煤的演进历程。