习近平卡梅伦将举行乡间“庄园会”

　　新京报讯 （记者颜颖颛）根据白金汉宫公布的行程，10月22日，习近平将前往英国首相卡梅伦的乡间别墅——契克斯。

　　当日的行程首先是参观英国卫星通讯公司Inmarsat，随后习近平将出席伦敦大学教育学院主办的孔子学院大会。活动结束后，习近平夫妇将造访英国首相的官方别墅契克斯庄园，与卡梅伦夫妇共度一个下午。

　　据英国媒体透露，中方向英方提出要求，希望在习近平访英期间体验英式传统美食“炸鱼薯条”。一位消息人士也透露，22日，习近平将会与卡梅伦一起访问契克斯庄园附近的一个小酒馆并在那里体验炸鱼薯条。

　　当晚，习近平夫妇将与卡梅伦夫妇在庄园享用私人晚宴。

　　记者梳理发现，历任英国首相都曾邀请关系亲密的国家元首前往契克斯庄园举行会晤。比如，撒切尔夫人曾邀请时任美国副总统老布什造访契克斯庄园；布莱尔曾邀请过普京、小布什等。

　　习近平是第一位造访契克斯庄园的中国国家元首。

　　卡梅伦今年邀请欧盟主席容克、法国总统奥朗德等人访问契克斯庄园。9月，卡梅伦与奥朗德在契克斯讨论了欧盟改革的问题和难民危机。10月9日，卡梅伦还在这里招待了德国总理默克尔。

　　据卡梅伦自己透露，他平均每个月会来一次契克斯庄园，“这是一个远离伦敦，可以让人思考的地方。”分析指出，在首相乡间别墅接待外宾，具有私人家庭式款待的意味，显示两国领导人之间关系亲密，双方可以在宽松的环境中坦诚交换意见。

　　■ 看点

　　炸鱼薯条为何是英国国菜？

　　习近平主席访英期间，将与卡梅伦首相一同品尝英国“国粹”——炸鱼薯条。两国领导人为何要品尝这道美食？

　　炸鱼薯条是在英国普遍受欢迎的餐点，包含一片裹面粉油炸的鱼和一份薯条，传统上是撒盐和醋吃的。以前炸鱼薯条是包在报纸里带回家吃的，现在基于卫生改用白纸包和快餐盒装。

　　百年老字号英国炸鱼联合会负责人安德鲁·克鲁克对新京报记者表示，大约从1860年开始，炸鱼和薯条就成为了英国人最喜欢的美食之一。到了二战期间，由于物资紧缺，英国人吃不好，炸鱼薯条是那段岁月中唯一能让人在寒冬和盛夏都感到可口的食物。如今，它成了英国最著名的输出食品。

　　据英国炸鱼联合会统计，每年英国人要消费超过3亿份炸鱼薯条。克鲁克说，英国社会各阶层都喜欢炸鱼薯条。这道美食富含很多营养成分，1860年以来就有这道美食，也没有引起肥胖问题，只要食用合理分量，就不用担忧卡路里。

　　2012年，在一个“什么最能代表英国”的调查中，炸鱼薯条“打败”了披头士、下午茶、莎士比亚和英国女王。 新京报记者 王晓枫

　　■ 背景

　　契克斯是一座什么样的庄园？

　　契克斯庄园的历史可以追溯到12世纪，但人们对当时的历史知之甚少。直到16世纪，一位英国贵族重新翻修并扩大了这个庄园。一战期间，契克斯一度成为医院和疗养院。由于一战催生了很多出身平民的政治家，首相们不像他们的贵族前任那样有乡间住宅接待外宾，契克斯的拥有者费勒姆子爵亚瑟·李有感于此，将其捐献给国家。1921年起，契克斯庄园正式成为英国首相的官方别墅，劳合·乔治是第一位入住的英国首相。

　　契克斯曾见证过许多历史性的时刻，1941年，丘吉尔首相就是在这里会见美国总统特使时，得知日本偷袭珍珠港的消息。前苏联领导人赫鲁晓夫访问英国时在这里发表了著名的契克斯别墅“炉边谈话”，“虚张声势”宣称苏联导弹足以打到英国，一时“唬住”了西方阵营。对契克斯庄园最有感情的非撒切尔夫人莫属。据撒切尔夫人的女儿卡罗尔回忆，撒切尔夫人在任的11年中，一直把契克斯庄园当做家庭住所，她告诉卡罗尔：“契克斯是我得到这个工作（首相）的原因。”新京报记者 颜颖颛