《十二道锋味》第二季收官,陈伟霆告别“暗黑料理王”
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浙江卫视蒙牛《十二道锋味》在10月24日晚播出了第二季的收官之旅。节目中,谢霆锋带着首度聚齐的“锋味家族”一行七人来到了祖国最南端的宝岛海南,挑战当地传奇菜肴——椰汁东山羊,这一季收官之旅为陪伴并支持“锋味家族”四处挑战的幕后团队,终极任务是烹制“百人答谢宴”。最终,“锋味家族”不但成功完成了三道百人份美食,味道还得到了名厨评委们的认可。除了完成挑战,节目中还为谢霆锋准备了一份环保大礼——为净化海滩亲手拾取的垃圾,而前“黑暗料理王”陈伟霆也在好友林峰的帮助下,亲自完成完美“一餐”。
“答谢宴”获名厨点赞
为节目组制作“百人答谢宴”,要提供多达三种美食。虽然任务艰难,但“二表哥”陈羽凡的回归加上“表舅”王太利带着“小表舅”肖央加盟,首度聚齐七人的“锋味家族”战斗力爆表,不但完成任务顺利获取食材,经过一整季的锻炼,众人的料理水准也有了显著提高。
节目中,曾是“黑暗料理王”的陈伟霆烹制的干炒牛河得到了世界中餐名厨交流协会副会长王国骅的高度认可,名厨说:“我是学着粤菜长大的厨师,干炒牛河是道经典粤菜,想不到基本上没有糊没有焦,一般厨师还做不到这个水平,我给90分。”而国际烹饪大赛评委周晓燕也认为成功把牛河的锅气炒出来了,面对表扬的陈伟霆激动到不敢相信。谢霆锋也对这位亲手带出来的徒弟赞不绝口,在节目中直言:“我觉得伟霆透过这个节目变得越来越棒了,比刚来的时候更有责任心和耐心。”其他人烹制的菜品同样得到了专业评审们的一致认可。
海滩垃圾当礼物
在第二季中,谢霆锋带着“锋味家族”领略了中华各地的传奇美食,在这过程中家族成员们都有着不小的收获。在收官之旅,“锋味家族”商量好要给谢霆锋一个惊喜。一直以来,谢霆锋对环保事业十分支持,于是陈伟霆带着“锋味家族”们来到了满是垃圾的海滩上,身体力行清理垃圾净化海滩,而收集起来的垃圾就作为“礼物”送给了谢霆锋。
节目中,除了“锋味家族”们的集体任务,陈伟霆也完成了自己的一个心愿——为家族的小伙伴们做一餐好吃的,作为好朋友的林峰也现身相助。虽然一开始对自己的厨艺还不怎么有信心,但陈伟霆表示:“就算再怎么‘黑暗’也要完成承诺。”当陈伟霆亲手送上自己做的QQ糕时,“小表妹”马苏忍不住惊叹:“不要说这是你做的!好好吃!”
美食传递慢生活理念
在这一季中,谢霆锋和他的“锋味家族”一直在用美食传递不少生活理念。第三期节目里,谢霆锋在教陈伟霆做菜时说:“炖菜就像谈恋爱,从你开始就要不断的哄哄她去看看她。”说得电视机前不少观众少女心砰砰直跳。那期节目中,谢霆锋还教了陈伟霆一道“豆腐布丁”用来哄女生,表示做菜的耐心同样能用在恋爱上。
在一段花絮片段中,谢霆锋表示,美食在他身上化作一种修行,让他的脾气及对事物的理解都能更进一步。《十二道锋味》中,“锋味家族”们从食材到配料都要靠自己的努力去获得,让人感受到一种慢生活的“修行”方式。除了填饱肚子,美食还能构建起另一种沟通的桥梁。在挑战“蕨菜茶干”时,“锋味家族”们手工制作了不少豆腐,谢霆锋就将多余的豆腐进行了一场爱心义卖,这个决定也得到了村民们的积极响应,不少人出十几块二十块买一块豆腐,谢霆锋说:“这个就是我们节目的情怀,用亲手做的豆腐把爱心传递给当地的人,换来的才有价值。”
本版采写/新京报记者 凌晨
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