首农“南口小国光”集中上市

　　■ 食讯

　　新京报讯 （记者郭铁）昨天首农集团宣布，由南口农场培育的新品“小国光”苹果集中上市。经过改良的“南口小国光”不仅延续了传统味道，也更具“卖相”，吸引了许多北京市民前往采摘。

　　首农南口农场于1958年引进了第一棵国光苹果树种。进入20世纪90年代，富士苹果逐步占据市场，“南口小国光”开始走向低迷。今年是南口农场恢复小国光种植的第二年，改良后的国光苹果在保留甜度适宜、皮薄肉脆的口感基础上，一改皮青、个头小、难储存等特点，颜色更红润，果实不易开裂，个头与“富士”苹果相当。