“儿童健康营养教育日”形象大使火热征集中

　　宝宝怎么吃最健康？你是不是还在为这个问题犯愁？面对亟待关注的儿童健康营养教育，10月27日至12月23日，新京报和京津冀第一门户大燕网等发起历时2个月的“儿童健康营养教育日”推广活动，以引起全社会对儿童健康营养问题的重视。

　　网友可通过网络投票支持自己最喜欢的萌宝，最终入选的“最萌小吃货”将成为“新京报儿童健康营养教育日”形象大使，和新京报一起宣传普及儿童营养知识。

　　本活动最终将按照萌宝所获票数评选出一等奖1名；二等奖2名；三等奖2名；四等奖10名；纪念奖15名。获奖的宝宝将获得ipad mini、北京欢乐谷合家欢年卡以及百胜集团和本来便利提供的超级大礼包。大奖投票截止日期：2015年12月23日17:00，宝妈们，快携萌宝来参加吧！

　　■ 一周人气萌宝

　　截至上周五15时，唐诗棋、贺欣冉、石诚瑞三位萌宝获得极高人气，成为本期人气宝宝。三位萌宝的爸妈分别向绿松鼠分享了他们的饮食育儿经。

　　NO.1 唐诗棋

　　爱吃肉肉的小淑女

　　唐诗棋比较爱吃肉，不喜欢吃绿色蔬菜。为了达到营养均衡的目的，宝爸宝妈经常会给她讲一些吃蔬菜的好处，“例如吃蔬菜可以长高高，她现在也逐渐喜欢吃绿色蔬菜了”。

　　“前些日子宝宝肠胃不适，只能喝粥吃流食。等肠胃调理好之后，为了鼓励她战胜疾病的勇气，就奖励她吃少量的肉，宝宝的心情立马豁然开朗了。”唐诗棋妈妈高兴地说，“吃肉肉对我们来说简直比药还要好使！”

　　NO.2 贺欣冉

　　不怕酸的小吃货

　　“在孩子可以吃的范围内，尽可能多的让她尝试各种口味的食物”，不能因为大人不喜欢吃，就不让宝宝吃。提起吃饭，贺欣冉的妈妈非常骄傲地说：“宝宝几乎不挑食，有一次，宝爸买的橘子特别酸，我们都吃不下去，宝宝却吃了半个，是个纯吃货。”

　　另外，宝宝想吃”垃圾食品”的时候，要转移她的注意力，父母要以身作则拒绝“垃圾食品”。

　　NO.3 石诚瑞

　　爱吃糖的小萌宝

　　“我们尽量给孩子吃应季的蔬菜水果，我们在农村自己种菜，吃着放心。”石诚瑞宝宝对一切甜食都没有“免疫力”，讨厌吃蔬菜。宝妈常常做一些带馅的食物，“这样宝宝吃得多了，还能补充营养”。

　　对于宝宝不好的习惯，宝妈也想了很多办法。“宝宝要吃‘垃圾食品’，我们会先和他沟通，告诉他这些‘垃圾食品’会让宝宝变丑，有时在他不注意时会在里面放一点辣椒油或者醋。”

　　■ 萌宝问答

　　特约专家 ●杨年红 中国营养学会理事、华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系主任

　　肉肉妈妈：宝宝喝奶粉喝到几岁才可换牛奶？

　　杨年红：2岁内喝配方奶，2岁后就可喝牛奶了。

　　小毛妈妈：秋冬交际，孩子需要补充什么营养？

　　杨年红：营养和季节没有太大关系，不需要特别补充什么，以满足营养需要为原则。每个孩子的生长速率不一样，注意均衡营养即可。

　　小灰灰妈妈：孩子需要特别吃钙片和维生素片吗？

　　杨年红：可适当补充维生素D，因食物里比较缺。奶是钙的最好食物来源，如能做到平衡膳食，每天摄入适量的鱼、禽、蛋、瘦肉、奶、豆制品、蔬菜水果和主食，就不需特别补充钙。

　　■ 链接

　　被误解的“垃圾食品”

　　这期人气宝宝提到了“垃圾食品”的问题，食品安全博士钟凯表示，“按照营养学的观点，没有‘垃圾食品’，只有不健康的吃法。”一些食品本身并不“垃圾”，只是需要人们适量、均衡的食用。而不恰当的烹饪手法，以及过量、不均衡的吃法，才使得食品成为了影响健康的“垃圾”。

　　■ 萌宝新知食

　　“无糖食品”不等于更健康

　　为了给孩子培养更健康的饮食习惯，不少家长纷纷为孩子“戒糖”。萌宝唐诗琪的妈妈告诉新京报记者：“宝宝三岁之前没有吃过糖，为了她的健康必须加以控制。”而专家则指出，消费者对食糖存在认知的误区。

　　在中国食品科学技术学会前不久主办的食品营养与健康国际论坛上，美国甜味剂专家约翰·怀特博士在报告中表示：现在越来越多的声音倾向于把超重、肥胖甚至一些慢性疾病归因于糖摄入量过多，而忽略了总体生活方式的改变和膳食结构的变化。

　　1 适量选择天然甜味食品

　　中国农业大学食品学院副教授范志红认为，人们特别是小孩喜欢吃甜食很正常。如果孩子平时不挑食，膳食平衡，“那么吃一些糖没有那么恐怖”，家长不必过度紧张。

　　不过，对过于迷恋甜味，每天都要吃很多糖的孩子来说，家长可以引导孩子欣赏更多的味道，或者让孩子从水果、葡萄干等天然的食物当中获得甜的味道，减少饼干、蛋糕、糖果等加工甜味食品的摄入。“天然的甜味食品在提供糖分的同时，也为人体提供了膳食纤维、抗氧化物质、维生素等，营养丰富，而人工甜味食品则无法匹敌。”

　　另外，范志红建议妈妈们，“在最初给宝宝添加辅食时要注意，不要加太多甜的东西，否则很容易让宝宝形成口味记忆，导致过早地迷恋和依赖甜食”。

　　2 切莫迷信“无糖”食品

　　中国糖业协会秘书长邱新志表示，有的消费者认为，只要是无糖食品，就是营养健康的，殊不知一些不规范的高倍化学合成甜味剂并不健康，甚至对人体可能造成伤害。而消费者对这类添加了高倍化学合成甜味剂的“无糖食品”往往没有深入的了解，会陷入广告宣传误导的误区。

　　范志红也建议，消费者如果喜欢甜味食品，应多从天然的食物中摄入糖分，而尽量少食用人工加糖的食品，“比如水果、酸奶、果干等都是很好的甜味食品，另外，在蒸馒头或者发糕时，放上几个大枣，也是极好的甜味食品”。

　　范志红认为，市面上购买的无糖的甜味食品，对牙齿可能会好一些，但是也并不一定健康，“相反，因认为‘无糖’而更加放心大量地吃，则可能给身体造成负担，更加容易引发肥胖等问题”。

　　合理的膳食是关键。“有时人们特别想吃甜食，可能是由于平时的营养不均衡，摄入不充分，身体感觉不满足，急需高热量的食品做补充。因此日常营养均衡也有助于减少对甜食的依赖。”范志红认为。

　　本版采写 新京报记者 王叔坤