巧克力市场争夺战

　　年底，正是各个巧克力品牌角逐节庆糖果市场的好时机。可作为国产巧克力“一哥”的金帝，近期却迎来要卖厂或转型代工的骤变。这对整个国产巧克力行业，无疑是一个糟糕的消息。

　　新京报记者折算发现，金帝在四年时间里，亏掉了2.8个工厂。未来它究竟是“卖身”还是成为代加工厂，前景尚不明朗。

　　进一步调查发现，在巧克力市场里，国产与外资巧克力在品牌、商标诉讼、收购、原料供应等环节打响争夺战。费列罗、玛氏糖果等不断发起的营销攻势，将巧克力在中国市场塑造成了一种“轻奢品”，卖出了比牛肉还要贵的价格。而众多国产厂商还停留在“白菜价”时代，在代可可脂巧克力等低端市场卖力吆喝，却被80后、90后为代表的主流消费市场所抛弃。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳对新京报记者说，国内厂商原辅料完全依赖进口，无法对上游产业链形成整合，又不具备品牌溢价能力。专家认为，国内厂商应考虑进一步下沉渠道、打造多元化发展的模式，在巨头的市场空隙中寻找自己的发展空间。

　　详见B12-B13版封面报道