D03:家居周刊·特别报道
 
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名佳红木 坚持匠心 传承经典

2016年04月21日 星期四 新京报
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  在名佳紫檀会馆总经理朱邓峰看来,最完美的工匠精神是从技术和意愿上都具备工匠精神。名佳红木在传统技术上坚持传统做法,在木工、雕刻、大漆等工艺上,采用手把手的传承方式,将经典一代代传承下去。

  名佳紫檀会馆总经理朱邓峰说,在名佳,很多工种都需要师傅传徒弟,一代代传承下去。比如木工、雕刻、大漆等传统工艺都是师傅手把手教给徒弟,所谓“学三年、帮三年”,然后才能出师。朱邓峰认为,传承工匠精神不仅是态度,也是积累和坚持,红木家具传统技术传承得好,就已经存在了工匠精神。

  在红木家具的制作中,名佳红木坚持传统做法,如榫卯结构。在红木家具中,所有榫卯形式加起来超过100种,常用的也有几十种,不同部位的结构不同,榫卯做法不同,要根据家具的结构和木性来决定,任何简化榫卯或用其他方式代替的做法背离了红木家具的传统。

  在名佳,有很多坚持30年以上的老师傅,也有很多名佳人坚持的信念。红木家具从外观上来看,形状差不多,每家都能做,但每一家做出的红木家具内涵不同。名佳认为在传统家具制作中,一道流程也不能省,省了一道就变味了。三十几道工序,从材料处理开始,烘干、切料、选料,都要一丝不苟。

  朱邓峰认为,做家具是“大变小、小变精”的过程,做家具改变木材形状,这个形状是人们需要的,是有工序的,跳过一道工序就会出问题。比如打磨,用从粗到细的砂纸打磨才能光滑,而且这种光滑度是同一平面的光滑,直接用细砂纸打磨也能变得光滑,但这种光滑是凹凸不平的光滑。这些细节,都是工匠精神需要提倡的。

  ■ 对话

  有破有立才是超越

  新京报:你如何理解工匠精神与创新?

  朱邓峰(名佳紫檀会馆总经理):创新有两个方向:“创新+”和“创新-”。“创新+”指有超越,有的品牌在材料处理、结构设计方面做得很不错;“创新-”指求异,与传统不一样的地方,但如果创新的家具从美学、力学、结构等方面还不如传统的经典家具,那就别创新了。

  当前社会,急功近利的人太多,推出的新式家具层出不穷,创新周期短,死亡周期也短。现在做欧美家具、实木家具的都在做新中式,百家争鸣很好,但经过时间的洗礼剩下的不会多。

  新京报:你认为传承工匠精神需要怎样的积淀?

  朱邓峰:不管是木工还是雕刻还是油漆工,要改变,以什么理由说服自己去改变工艺,如果只为提高经济效益就应该打叉,工匠精神不需要创新,是重复工作,要坚持、有耐心,破而不立就丢掉了精神。

  新京报:在红木家具制作中,名佳有什么创新?

  朱邓峰:传统的东西要坚持,几十年的老师傅是名佳最大的财富,名佳保持对老师傅的尊重。另外,新时代下,要提高生产效率与精度,哪些领域可以用新技术,哪些必须坚持原有的优势特点,有破有立才行。红木·家具和红木家具是不同的,红木·家具只是用红木做的家具,它可以是现代的、欧式的或者创新的家具,而红木家具是在谱的家具,秉持工匠精神。

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