D07:旅游周刊·专题
 
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悠远醇香 故事不老

2016年04月27日 星期三 新京报
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  天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年),创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。天福号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城,五香小肚、茶肠、京味蒜肠、三文治火腿、酱猪肝、酱牛肉等产品也因口味独特而被广大消费者所喜爱。天福号可生产中西式产品70余种,逐步形成了以酱肘子为龙头,带动其他产品共同发展的生产格局。

  中国书店成立于1952年,旗下包括多家久负盛名的老字号,如今已成为拥有图书出版、发行、拍卖以及书画、艺术品销售等多元化经营、产业链延伸的综合文化企业,是首都著名文化品牌。2015年7月20日,中国书店雁翅楼24小时店开业,成为西城区乃至北京市标志性的阅读空间。

  盛锡福是京城老字号企业,始创于1911年,百余年的历史抒写着盛锡福代代辉煌的灿烂业绩。盛锡福帽子以其用料考究、手工制作、做工精细、品质优良而著称于世,受到海内外各界人士的广泛欢迎。毛主席、周总理、刘少奇主席、陈毅副总理、江泽民主席以及朝鲜金日成主席、印尼苏加诺总统、柬埔寨西哈努克亲王等党和国家领导人、外国政府首脑都曾在盛锡福定做过帽子。

  清华池始建于清朝末年(1905年),是京城洗浴业百年老店,北京老字号,现是京城最大的脚病治疗中心,建筑面积近万平米,品牌服务——修治脚病。清华池传统修脚术已列入国家级非物质文化遗产保护名录。经过几代人不变的技艺传承,逐步完善丰富,形成独特的技艺,长期服务于党和国家领导人、各界知名人士以及普通百姓,深受广大人民群众的认可。创立了“百年老店清华池、脚病治疗第一家”的良好信誉和企业品牌。

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