八大处茶文化“秀”

　　新京报讯 （记者信娜）炒茶、压茶、斗茶，凡是与茶有关的技艺，昨天齐聚八大处公园，引来众多拍者创作。当天，主题为“快快乐乐登山·健健康康喝茶”的第十五届中国园林茶文化节在八大处开幕。

　　映翠湖边，记者看到，湖北民间炒茶师傅在上演一场明前春茶的“炒茶秀”。游客在观看表演的同时，还可以购买、品尝明前春茶，并现场欣赏绿茶制作工艺。

　　另一边，云南古寨的布朗族、爱伲族、傣族茶人也带来浓浓“生态味”的普洱茶。伴着茶香，还有热烈的民族舞蹈。在几根竹竿有节奏的敲打声中，几位少数民族少女轻快起舞。

　　普洱茶茶饼是如何压制出来的？现场，游客可以跟随师傅给茶称重、包裹布袋、用蒸汽蒸软，然后再揉捏、定型、晾干，15分钟后，茶饼就压制好了。

　　八大处公园相关负责人告诉新京报记者，茶文化节期间，公园还将举行民间斗茶大会、圣水茶文化交流讲座、封茶大典等多种活动。据介绍，本次茶文化节将持续至5月2日。