味多美推7款法式面包新品,签约法国MOF大师
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新京报讯 (记者郭铁)5月20日,由法国驻华使馆支持、味多美主办的第三届法国面包节正式启动。本次面包节上,味多美共推出7款法式面包新品和一款糕点新品,包括巴黎香芝士面包、葵亚蔓面包、景点多谷物法棍面包、多谷物可颂面包、弗兰克面包、香榭布里欧面包、帕玛森芝士棒面包及法式苹果派。
据主办方介绍,这些新品都是目前法国最流行的面包及糕点产品,代表了2016法国面包的流行趋势。法国驻华大使顾山在品鉴新品后表示,在北京能吃到如此正宗的法式面包非常开心。面包节上,味多美还与知名MOF大师Christian VABRET正式签约,成为其全球研发总监。此外,还有多位MOF大师到场助阵,与味多美研发人员共同探讨法式面包的研发及流行趋势。
法国驻华大使授予味多美“法式经营面包坊”称号,以表彰其在传承正宗法式面包方面的贡献。味多美董事长黄利表示,味多美至今已有300多家门店,自1996年开第一家面包坊开始就使用法国乐斯福酵母。20年来味多美坚持两件事:一是选用全球最优质的原料;二是用心做好产品。
据了解,味多美在2014年举办了首届法国面包节。本届面包节上,味多美更是融入了更多时尚元素。除邀请歌手尚雯婕现场助阵,还用面包搭配时装的形式演绎了面包节主题。
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