实验表明乳酸菌可调节肠道菌群;肠道健康调研启动
新京报讯 (记者郭铁)5月26日,味全在第十一届乳酸菌与健康国际研讨会上发表了《味全活性乳酸菌对肠道菌群的调节作用》报告。
江南大学食品学院博士后陆文伟表示,“从300亿效果实验、小鼠人体对比实验到今年的最新实验报告,证实味全活性乳酸菌所含来自丹麦的L.casei菌对人体肠道菌群结构具有调节作用,长期饮用能帮助消费者减轻肠道负担。”
2010年,味全首推“300亿活菌”乳酸菌产品;2014年推出低糖版乳酸菌饮品,并于今年3月将其同规格产品的糖分减少了50%,并在此次研讨会上获得了行业创新产品奖。味全还宣布,将在去年《加班一族肠道健康调研报告》基础上,启动上班族肠道健康调研。
据味全方面介绍,其活性乳酸菌100ml原味产品历时5年申报,于2015年获得国家食品药品监督管理总局的批准为保健食品。专业机构对100名符合要求的便秘受试者进行鉴定试验,结果显示,味全乳酸菌饮品具有促进消化、通便的保健功能,适用于消化不良者以及便秘者。
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