飞鹤 提振国人信心 乳企须练好内功

　　飞鹤乳业近期拿下了素有食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会金奖。面对进口奶粉的汹涌来势以及国内市场的激烈竞争，飞鹤通过乳业4.0升级和“更适合中国宝宝体质”的战略转型，在2015年实现了65亿元的销售额，市场增长率连续两年保持行业第一。

　　飞鹤乳业总裁助理魏静接受新京报记者专访时认为，消除信任危机必须要从改变认知开始，而改变的前提是乳业必须练好基本功，以过硬的质量与服务赢得消费者。

　　■ 同题问答

　　我看国产奶粉

　　新政将引导正当竞争

　　新京报：奶粉配方注册制下，你认为整个行业会迎来哪些改变？

　　魏静：进一步对奶粉市场进行严格监督、审查，使产品品质得到更好的提升，也将使部分品牌因无法通过配方注册而退出市场，形成行业的重新洗牌。

　　新京报：注册制将对飞鹤产生什么影响？

　　魏静：这是一次发展良机。注册制开始实施后，飞鹤将严格按照要求，执行配方注册。

　　新京报：从质量和安全角度，你如何评价今天的国产奶粉？

　　魏静：中国奶粉的检验标准是最严格的，无论配方的科学性还是品质控制，都经得起世界级的竞争，品质不输欧美发达国家。

　　新京报：你认为国产奶粉的机遇和挑战是什么？

　　魏静：消费者对国产奶粉信心不足；外资奶粉大举进入中国形成一定竞争；乳品生产成本偏高、现代养殖理念薄弱等，国内乳企面对众多挑战。我认为信息化驱动、差异化竞争是破解现代乳业发展瓶颈的有效路径。

　　■ 企业发展

　　飞鹤战略升级 谋求差异化突围

　　新京报：飞鹤战略为何转向“更适合中国宝宝体质”？

　　魏静：我们一直致力于中国宝宝体质的研究。根据多年对母乳化配方、中外宝宝体质差异的研究，飞鹤打造了更适合中国宝宝体质的配方，做了大量临床喂养实验。“更适合中国宝宝体质的奶粉”也是乳品行业研究与生产的最终方向，将为我国婴幼儿的科学养育道路奠定基础。因此我们对“好奶粉”这一用户终极需求更加聚焦。

　　新京报：飞鹤刚获得“世界食品品质评鉴大会”金奖，这需具备什么条件？

　　魏静：金奖标准是基于顶尖的欧盟标准制定的，从检测来看，飞鹤奶粉包含的营养成分及各种微生物标准都符合欧盟要求，尤其采用鲜奶制粉体现了打造高品质奶粉的决心，也是飞鹤获奖的主要优势。

　　本组稿件采写 新京报记者 郭铁