三元河北乳业工业园建成投产

　　5月16日，首农集团三元食品在河北新乐投建的三元河北工业园正式投产启动，并于近日迎来了首批媒体团的探访。据介绍，该项目是京津冀协同发展战略确定后在河北落地的首个重大项目，也是首批启动的振兴民族婴幼儿乳粉的重大项目之一。

　　旧工厂几近满产，急需升级

　　三元河北新乐工业园占地600余亩，总投资18亿元，达产后可年产婴幼儿配方乳粉4万吨、各类液奶25万吨。

　　据三元食品副总经理王辉介绍，由于历史原因，河北三元在石家庄地区分散着几个工厂，生产线使用多年，设备设施老化，乳粉产能不足，已几近满产，“公司急需投入新技术、新设备以带动产品升级换代。

　　2014年3月，在京津冀协同发展战略提出的背景下，三元食品放弃了原在北京的工业园选址，与石家庄市及新乐市政府分别签署投资合作协议，并于同年10月对项目开工建设。2016年5月16日，三元河北工业园正式投产启动。

　　王辉表示，园区内全部采用国际最先进的乳粉生产技术和设备，并全部实现自动化。

　　为保证婴幼儿奶粉等产品的活性及特性，园区在生产工艺上还特意采用了DHA/ARA等热敏性物质高压泵前添加、活性益生菌干混添加、油脂及产品包装充氮保护等技术，并实现产品全程可追溯。

　　“相关指标可达到欧盟标准”

　　据三元食品奶粉事业部总经理吴松航介绍，在奶源上，为保证婴幼儿奶粉成分的稳定性，所有用于生产奶粉的鲜奶均来自三元自有固定牧场，且在国内率先实现奶源“无抗”和体细胞控制，相关指标可达到甚至超过欧盟标准。

　　吴松航表示，目前国内奶粉主要分“干法”和“湿法”工艺两种。干法工艺就是用大包粉做原料，将所有营养素按照配比进行“掺和”，其成本较低；湿法工艺则是以鲜牛奶为原料，尽管成本较高，但却可以做到杀菌彻底、营养均衡、口味新鲜。目前在国家质检总局公布的合格婴幼儿奶粉名单中，获得湿法生产许可的企业并不多，而三元是目前国内少数采用纯湿法工艺生产婴幼儿奶粉的企业之一。

　　此外，三元食品在国家和北京市科技部门的支持下筹建了“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，从母乳及婴幼儿营养健康基础研究、婴幼儿配方乳粉临床应用评价、生产原料自主开发等方面入手，重点解决婴幼儿奶粉产业所面临的核心技术问题，实现国产婴幼儿配方乳粉的自主开发与产业化。

　　新京报记者 郭铁