华天饮食把绿色“农场”搬进厨房

　　新京报讯 （记者廖爱玲 郭铁）华天饮食集团日前表示，为了让消费者吃上新鲜菜，旗下同和居饭店、同和居食府、惠丰饺子楼、惠丰涮肉馆、惠丰门丁肉饼店等华天餐饮品牌实行新举措——把“农场”搬进厨房。

　　这些“农场”的蔬菜其实是餐厅里采用无土栽培技术培养的绿色蔬菜盆栽。据介绍，蔬菜生长的每个周期、每个环节都严格把控，消费者选择菜品时就像在“农场”，服务员现场采割并加工烹制。此外，庆丰包子铺、惠丰饺子楼、惠丰涮肉、惠丰门丁肉饼店、同和居饭店等华天旗下老字号还引入了黑6猪肉。

　　北京华天饮食集团常务副总经理贾飞跃表示，华天饮食所有品牌都将逐步引入这些健康食材，逐步实现消费升级，为消费者提供更多绿色、健康菜品。