本周末可以去平谷摘大桃了

　　“佳果情怀品果采摘·2016平谷鲜桃季”本周拉开帷幕，记者昨日从平谷区果办了解到，预计本周末起，平谷大桃就进入采摘季了。最负盛名的久保大桃也将在7月下旬成熟，市民可以到平谷采摘品尝，也可以在市内指定的超市专柜购买。

　　久保水蜜桃中下旬进入最佳采摘季

　　平谷是中国著名的大桃之乡，种植大桃22万亩。30多年来，平谷大桃已经由一种果品发展成一项富民产业，成长为一个世界级的农产品牌。

　　目前，平谷大桃形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列，拥有140多个品种。据了解，平谷的采摘期持续4个月，现在开始，每月都有主打大桃品种成熟，一直延续到10月中旬。

　　记者从平谷区果品办了解到，7月份先成熟的是水蜜桃，水蜜桃果肉细软，满口流汁，其中最知名的品种是久保。每年7月中下旬，久保桃将进入最佳采摘季。

　　采摘季期间，平谷区将对外发布各类大桃最佳采摘期，市民可以根据需求自行选择采摘时间。

　　平谷摘桃还能低空飞行看桃园

　　为了配合市民采摘，平谷还专门推出了大桃采摘游线路供市民选择，市民可以先去金海湖体验水上项目，再到大桃园里收获喜爱的鲜桃回家。

　　此外，如果觉得来一趟平谷必须“物超所值”，还有低空飞行体验的项目。行程安排上，平谷区相关负责人建议，先去马坊石佛寺通航机场体验“小飞机”空中游览，掠过22万亩桃园，返程前，在桃园采摘大桃返京。

　　■ 揭秘

　　平谷桃到底好在哪里？

　　平谷区果品供销合作社相关人员介绍，平谷大桃肉质细，粗纤维少，皮薄，果肉水分大，甜度高。“平谷的大桃每天晒日光浴，喝矿泉水，没有过多人工干预，就让它们慢慢在树上‘长胖’。”

　　他介绍，正宗的“平谷鲜桃”必须满足两个条件。首先必须产自平谷区的大华山、刘家店、王辛庄、镇罗营等10个大桃生产专业乡镇，这里水源条件、土壤条件适宜，生态环境优良；另一方面还取决于果农种植。

　　平谷果品办相关负责人介绍，平谷境内多河流且水质好、无污染，有“神水”之称。平谷三面环山，西南开口的敞开型地形，日照充分，昼夜温差大，有利于桃子充分吸收营养。此外，平谷区大桃种植区的土壤独特，周边群山有大量富钾火山岩，也为大桃提供了大量的微量营养元素。

　　怎么辨别“山寨”平谷桃？

　　上述负责人说，目前市场上已有平谷久保大桃，但几乎都是假冒的。“平谷的久保大桃目前尚未批量上市。”

　　据了解，久保桃是水蜜桃的一种，在平谷种植比较普遍，因其果实形状好看，味道香甜，色泽喜人，深受北京市民的喜爱。上好的久保桃果顶圆微凸，果皮浅黄绿色，果体表面有红色条纹。最明显的特征是，好的久保桃果肉果核易剥离。

　　该负责人称，此前市场上销售的，很多都是来自河北种植的大桃，口感质量与平谷大桃不同。他提醒，市民购买平谷大桃，应认准平谷大桃商标，“消费者可到授权销售的超市专柜购买平谷大桃，本市大超市和市场共有200多个平谷大桃专卖柜台。”

　　七月部分成熟品种

　　谷红1号（早9号）

　　●果实近圆形，平均单果重200g；硬溶质，粘核。

　　分布：刘家店镇、王辛庄镇、大华山镇、峪口镇。

　　瑞光28号

　　●果实大，平均单果重230克；风味浓，多汁。

　　分布：大华山镇、刘家店镇、马昌营镇、王辛庄镇、镇罗营镇。

　　大久保

　　●果实近圆形，平均单果重200g；汁液多，风味甜，离核。

　　分布：大华山镇、王辛庄镇、镇罗营镇、刘家店镇、山东庄镇、金海湖镇、峪口镇。

　　早凤王

　　●果实近圆形，平均单果重260g；口感好，汁多香甜。

　　分布：夏各庄镇、南独乐河镇、马坊镇、峪口镇、黄松峪乡。

　　早久保（香山水蜜）

　　●果实近圆形，平均单果重150g；肉质柔软，汁液多，风味甜，有香味。

　　分布：王辛庄镇、峪口镇、黄松峪乡、兴谷开发区。

　　瑞蟠3号

　　●果形扁圆，平均单果重180克；口感脆甜。

　　分布：刘家店镇、大华山镇、王辛庄镇、镇罗营镇、峪口镇。

　　早玉

　　●果实近圆形，平均单果重200g；肉质硬，风味甜，离核。

　　分布：大华山镇、王辛庄镇、刘家店镇、峪口镇、南独乐河镇。

　　新京报记者 郭超