海淀皇家文化体验游 为“品质旅游”树立标杆

　　为了进一步推广海淀科教旅游资源，提升中关村科教旅游的品牌知名度，让更多普通北京市民体验科教旅游的乐趣，海淀区旅游发展委员会联合新京报，继去年成功招募广大读者进行免费科教游后，今年再度在2016中关村科教旅游资源推介活动期间推出“皇家文化体验游”，邀百名新京报读者共享免费的科教游大餐。

　　第一站

　　古寺禅茶间的“心灵归宿”

　　香茗涤除尘烦，美景更添雅兴

　　季羡林先生在散文《大觉寺》里说：“我每次从燕园驱车来大觉寺，胸中的烦躁都与车行的距离适成反比，距离越拉长，烦躁情绪一扫而光，四大皆空了。”

　　当读者们来到第一站大觉寺，观赏古寺庙建筑风光，探险深幽古径的寺院小道，观赏盛夏淙淙山泉，听讲解员娓娓道来大觉寺“八绝”的逸闻轶事，想象着清明前后的“古寺兰香”、深秋时节的落黄满地，感叹着历代的皇室贵胄、文人墨客与大觉寺结下的不解之缘，很多人都表示，这样的游览，让人有种将世俗琐事、烦恼情绪都“一扫而光”的感觉。

　　大觉寺环境清幽雅致，建筑庄严宏伟、倚山临水。张蕴芬老师引领着大家欣赏“千年银杏”、“辽代古碑”、“明清玉兰”、“碧韵清石”、“古松抱塔”、“灵泉泉水”、“鼠李寄柏”、“蛇藤绕柏”八绝景观。大家漫步古刹，身随清风，世界变得安静下来，只有轻轻的脚步、满眼的风光、依稀的琴声。从清代的乾隆皇帝、纳兰性德，到近现代的冰心、朱自清、陈寅恪、俞平伯、郭沫若、季羡林等，他们都曾在大觉寺留下足迹，读者们在大觉寺浓厚的人文气息中走走停停、聊历史、谈掌故、品茗茶。

　　读者们纷纷表示，虽然现在都市生活丰富多彩，但人们却很难找到内心的安宁、震撼与共鸣。京西大觉寺为人们提供这样一个去处，这里的夏天浓荫蔽日、山风飒爽、流水潺潺，更让人们在传递和享受真善美中找到心灵的归宿。

　　第二站

　　穿越千年的“美食”

　　博物馆在饭店中，饭店在博物馆中

　　你去过自然、科技、文物、艺术类的博物馆并不稀奇，可你去过有关饮食菜肴的博物馆吗？位于北京市海淀区四季青桥附近的中国首个皇家菜博物馆，因其能看宫廷宴舞情景表演、能品御膳、能学皇家养生知识受到很多游客消费者的欢迎。而读者们前往的第二站就是这家“色香味俱全”的皇家菜博物馆。

　　皇家菜博物馆的文化展示区，分三大部分布展中国皇家菜文化。第一部分，浓缩展现中国皇家菜五千年演进脉络；第二部分，重点介绍历史上中国皇家名菜名厨；第三部分，集中解析中国皇家菜的养生之道。

　　文化展现的形式活泼新颖、不落窠臼，有一处地面是激光幻影成像的水中莲花和小鱼，每当客人在此走过，还会发出淌水的声音，它还有一个好听的名字，叫做步步生莲。荷花灯是四季养生菜谱，为大家讲述养生之道。而古代皇帝宴请大臣的场景复原，形象逼真，让人有穿越时空之感。

　　读者王辉女士是一位“穿越剧迷”，她说，在皇家菜博物馆沿着美食的历史长廊边走边看边听，她很容易沉醉其中，这让她好像有一种穿越到不同朝代的感受，跟着穿越千年的美食，触摸当时的社会文化气息。王辉说：“建议穿越剧爱好者和美食爱好者都到这里看看，可能你就‘梦回大唐’、‘梦回大清’啦！”

　　中国皇家菜博物馆的环境和服务风格集中体现了清代满族的文化风情，美食也是正宗的清朝皇家菜系，大家品尝着美味的“皇家八大碗”，欣赏着脚踩“旗鞋”穿着“旗服”的宫廷美女上菜表演，“能看、能吃、能学、能玩”的综合体验，让人觉得趣味无穷。

　　第三站

　　葡萄酒里“故事”多

　　工业遗产游，见证百年葡萄酒史

　　如果你想目睹1912年出产的中国第一瓶“大香槟”，如果你想了解北京最早引进的起泡酒砸塞机和摇瓶架，如果你想感受国际葡萄与葡萄酒组织主席和总裁共同题名的龙徽葡萄酒,以及演艺明星成龙、周华健签名的龙徽酒和橡木桶，那么，你的这些愿望将可以在北京龙徽葡萄酒博物馆获得满足。

　　读者们体验活动的最后一站——北京龙徽葡萄酒博物馆，是一座古朴典雅的明清风格建筑。该博物馆最大限度地保留下了有关京城葡萄酒酿制的珍贵的工业遗产，以其深厚的文化积淀，将中国近现代葡萄酒的百年历史风云娓娓道来。

　　在这里，读者们不仅见到了中国第一瓶“大香槟”，还看到了在东南亚市场颇受追捧在中国市场却几乎绝迹的“御莲白”，还有诸多个“第一”：如国内首创的第一瓶“桂花陈酒”、1959年起即用于国家领导人宴会的第一瓶“中国红葡萄酒”等等。

　　博物馆工作人员还为大家安排了“葡萄酒大课堂”的讲座，教大家如何品鉴葡萄酒。关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话：“喝酒虽易，品酒不易。”在工作人员的指导下，大家学习了如何看葡萄酒的颜色、如何判断葡萄酒的香气。从葡萄酒的颜色和浓郁程度可以大致猜出葡萄酒的年份、葡萄品种、酒精度、糖分甚至气候，葡萄酒的香气则通常可以“泄露”一款葡萄酒的品质、品种、是否橡木陈年、产区和年龄等秘密等。

　　读者声音1

　　品质一日游 “旅游界”的一股清流

　　读者大伟：在我的理解中，所谓“品质旅游”，是针对传统线路的混乱而创建的旅游品牌，是不存在故意的欺骗的旅游，是面向大众的旅游。品质旅游不是高规格的接待、奢华的享受，它强调的不是档次，而是质量，是游客有较强参与性的旅游活动，并使游客精神愉悦、需求得到满足。今天海淀旅游的体验活动，就是品质一日游的样板，更是“旅游界”的一股清流。

　　读者声音2

　　传统、现代珠联璧合 文化内涵鲜明独特

　　读者冉女士：今天的行程，让大家在舒缓的节奏中，感受了皇家文化的魅力，了解了时尚的红酒文化在京城的百年变迁。而在皇家菜博物馆，我感受到了饮食与文化的契合，博物馆把中华饮食优秀传统文化的风采魅力展现给了民众，进而也引导民众树立现代养生理念、转变饮食生活方式、养成文明饮食习惯。

　　我认为，这次海淀区旅游委组织的游览活动，是传统与现代的珠联璧合，文化内涵品质氛围鲜明独特。

　　采写/新京报记者 张雪松