茗香憩园 透明品质

　　皓皓月色，淡淡茶香。中秋夜，有月饼，有美酒，有盛宴，同样少不了一壶解腻茗香。

　　作为传统礼品，茶成为不少消费者送出中秋祝福的载体。不同于往年高端礼品的扎堆销售，今年节日市场更加理性，更加亲民的大众茶品类比往年更加丰富，也更加受到消费者青睐。

　　作为优质中端茶的代表品牌之一，迎来节前销售高峰的憩园茶此次特别将每批次产品详细质量检验报告印刷成“身份证”放入包装。北京憩园仙山茶叶有限公司董事长周绍斌表示，此举意在将茶产品质量信息透明化，“让消费者买得放心，喝得放心”。

　　开启体验式消费的“百姓茶”

　　在老北京茶圈里，“憩园”是一个耳熟能详的牌子。从市井巷陌，到商超会所；从普通花茶，到高档龙井、大红袍，憩园茶品类遍布北京，满足消费者对不同茶叶的需求。自上世纪90年代初期开辟北京市场以来，憩园茶已慢慢融入北京百姓的日常生活。

　　创立于1991年的北京憩园仙山茶叶有限公司起初主要为北京一些老字号茶商提供货源。不断摸索，依靠“信誉好、渠道短、价格低”的优势，憩园茶开启了商场、超市的“店中店”营销模式，以独立品牌进军市场。

　　目前，憩园茶已进驻北京500多家商场、超市，设立了60余家专卖店，开办了3家颇具规模且风格独特的茶艺馆。

　　“适口才是好茶”，憩园茶认为，只有通过饮茶体验才能帮助消费者找到心仪的茶品。为真正实现“体验式消费”，憩园茶在北京马连道茶叶街设立了“憩园体验馆”。

　　占地1000多平方米的体验馆建筑风格兼具传统与现代特色，将“用心品味，回归自然”作为文化主题，为消费者了解茶叶知识、体验茶叶产品营造了舒适、安静的环境。

　　“我们所有产品，无论价格高低，消费者均可以到店免费品尝。”北京憩园仙山茶叶有限公司董事长周绍斌表示，为庆祝中秋佳节的到来，中秋节期间，每位到店品茶消费者将获得精美茶盏等礼品。

　　做敢亮“身份”的放心茶

　　在憩园茶的一些新品中，新京报记者发现，每一个独立包装里均放有一份产品“身份证”，即北京市茶叶质量监督检验站的检验报告，涵盖样品名称、生产日期、检测日期、包装外观、样品等级等信息，还详细记录了水分、总灰分、铅、六六六、滴滴涕、硫丹、哒螨灵等16个项目的检测结果，同时标注国家相关标准值及官方检测机构的检测结论，以便消费者参考。

　　“近年来消费者对于食品安全常有担忧。作为受消费者青睐的大众茶品牌，我们希望通过严格把控质量，将质量信息透明化，敢亮身份，让消费者喝得放心。”周绍斌说。

　　憩园茶品控经理也介绍，憩园茶对每一批次原料都会进行质量控制，从产品源头进行监管。除生产厂家必须取得生产许可证等合法证件外，还要求厂家具有远离污染、空气清新、水质洁净、有地理优势等利于茶叶优质生长的环境。公司会向厂家提供产品标准，要求其按照标准生产，并不定期到厂家进行实地查看。

　　此外，憩园茶还要求厂家建立原料追溯档案记录，如采摘时间、加工时间、设备设施情况、采用加工技术记录等，做好源头控制；生产厂家须对农药残留、有害金属残留、有害微生物残留、非茶异物以及粉尘严格把控，并根据茶树对营养物质的需求科学施肥、平衡营养。

　　对于加工生产环节的监管，憩园茶方面介绍，公司对具有相关资质的厂家的产品进行比较，对批次产品提前进行全面检测，合格后方可进货。而在供货前，生产厂家需提供该批茶叶的检测报告。与此同时，大库做好验收记录，对产品的批号、资质、数量进行核对，再由检验室进行感官审评，并做好检验记录。

　　“每次用料前，检验室还要再次进行质量的核对检测，保证正确性。生产车间主任根据批号、检验室的复检报告单进行领料，并填写领料记录。”据相关负责人介绍，憩园茶在生产过程中严格把控原料质量的一致性，同一批次的产品只能在同一地点加工同一规格、同一品种的产品。同时原料不得混放，以防止出现串味、异味的现象。

　　当“百年老店”的品质茶

　　北京憩园仙山茶叶有限公司茶源依靠的是福建宁德的自家茶厂。资料显示，福建省宁德市茶叶自魏晋以来已有2000多年历史，而宁德市仙山茶厂生产茶叶已有近百年历史。目前，宁德仙山茶厂拥有高标准常规茶园1500亩、有机茶园600亩、初制厂2个，精制厂1个，茶叶深加工厂1个，生产经营的茶叶百余种，憩园牌茶叶正是该厂的拳头产品。

　　北京憩园仙山茶叶有限公司董事长周绍斌表示，憩园人坚持诚信立足，以质量求生存，所经营的系列产品曾先后荣获“全国消费者信得过产品”、韩国茶人联合会“金奖”等殊荣。

　　2004年，憩园茶被北京市商业联合会认定为北京市商业名牌企业；同年，憩园商标被福建省著名商标认定委员会认定为福建省著名商标。2007年，公司又被北京市商业联合会认定为“北京市商业名牌企业”及“北京市商业服务名牌”。2010年，憩园牌茶叶荣获“上海世博会名优金奖”。2012年憩园金丝红茶荣获“美国世界博览会金奖”。

　　憩园公司相关负责人表示，希望能够凭借对消费者的尊重、诚信与服务品质，将“憩园”这一大众茶品牌打造为“百年老店”。

　　■ 消费提醒

　　秋品红茶有讲究

　　民间俗语有云“夏喝绿，冬饮红”，憩园茶旗舰店总经理苏建灵建议，红茶属全发酵茶，性甘温，含有相对丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。

　　同时，秋季天气转凉，早晚温差变大，许多抵抗力不佳的人容易感冒。红茶里的茶多酚，如EGCG、茶色素等具有抗病毒作用，能够帮助人体抵抗外界病毒的入侵。此外，红茶中含有的黄酮类化合物具有杀菌、消炎作用，对预防感冒有着积极的效果。

　　本版采写/新京报记者 王叔坤

　　本版摄影/新京报记者 李飞