宣化传统葡萄园文化节开幕

　　新京报讯 （记者郭铁）9月11日，2016中国·宣化城市传统葡萄园文化节开幕。宣化地区自唐代就开始大范围种植葡萄，有“剪头果”的习俗，寓意为“好丰收”、“好彩头”。文化节期间，宣化观后村古葡萄园一株600多年的老葡萄藤贡献了今秋“头果”。文化节还推出了拔丝葡萄、羊肉炒葡萄、鸡丝炒葡萄、豆腐烩葡萄等20多道葡萄宴。此外，宣化葡萄研究所还对种植栽培的玫瑰香、白香蕉、牛奶葡萄等100多个葡萄品种进行了展示，无论在产品种类和品质上都给消费者带来更多选择。

　　宣化政府表示，将借助冬奥、高铁、大外环、申遗和行政区划调整五大机遇，做好宣化“文化葡萄”和“葡萄文化”两篇文章，发掘宣化葡萄的品位和历史人文因素。