2016吉林新米上市在即　充实首都“米袋子”

　　近期，首都粮油市场上的重要拳头级产品，2016年吉林新米即将全面上市，走上百姓餐桌。一粒粒吉林大米“结水为璧”的过程，都蕴藏着吉林稻作文明的发展和变迁。

　　卢城之稻

　　吉林大米最早起源于唐代渤海国的“卢城之稻”，《新唐书·渤海传》记载：“俗所贵者，曰大白之菟……栅城之鼓，抚余之鹿……卢城之稻”。

　　据说，“卢城之稻”其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香，被誉为稻米中的极品，古渤海国曾多次沿朝贡道向唐朝纳贡此米，供皇室享用。此后，“卢城之稻”又被引种到日本与朝鲜半岛，成了日本和韩国优质大米的母本，对世界稻谷种植历史产生深远影响。

　　皇家贡米

　　到了清朝，中国的东北特别是长白山区成为“龙兴”之地，产自吉林沃土的优质大米，更是被打上贡品的印记。这期间，来自龙兴之地的优质稻米，陆续被运往京城，出现在皇亲国戚的餐桌上。1682年，康熙皇帝第二次东巡，行至松花江之滨，享用了打牲乌拉总管衙门特意为他准备的一锅米饭。当一口晶莹若玉、香糯软滑的白米饭入口之后，他即停箸沉吟，即兴作诗一首：“山连江城清水停，稻花香遍百里营。粗碗白饭仙家味，在禾之中享安宁。”

　　24年后的1706年，清政府在乌拉地区特设五官庄，其中，尤家屯官庄、张家庄子官庄，今属九台市莽卡满族乡；前其台木、后其台木属今九台市其塔木镇；蜂蜜营屯官庄系九台市胡家回族乡蜂蜜营村。五屯土地相连，皆在松花江冲积平原上，专门负责稻米、白小米等粮食的种植、储运，岁岁向皇家“进贡”，并于1884年（光绪十年）立“皇粮碑”以志。

　　时光流转，岁月更迭。昔日的皇室特供之贡米，如今已成为百姓米袋子里的优质口粮。吉林大米何以具备如此魅力？请关注明日充实首都“米袋子”系列报道第二篇《吉林大米：好米天成》。