大年初一，葛优约你“吃面”

　　由葛优、谢霆锋、唐嫣、郑容和主演的影片《决战食神》昨日举行“喜大普奔”主题发布会。久未露面的谢霆锋现场解读了影片独有的“烟火气”，更表示电影跟其综艺节目《十二道锋味》“一点关系都没有”。未能来到现场的葛优则用过往经典台词，以VCR形式将所有主创调侃一遍，并与观众约定：“大年初一下面给你吃”。影片也成为葛优首部挺进春节档的作品，将于明年1月28日大年初一全国公映。

　　葛优是“吃货”？

　　据谢霆锋介绍，“片中他（葛优）作为‘味王’，品尝味道非常快，非常准，世界各地的味道他都懂，其实他品的是菜以外的人情味。通过美食传达一些做人的道理。”

　　在谈及如何说服葛优加盟时，谢霆锋坦言对方非常适合该片的美食主题，“他是剧组定海神针！有他都会很安心。小朋友也需要这样的前辈在我们之间，有这个前辈在，我们就特别踏实。”影片总制片人兼监制霍汶希则开玩笑称：“我是‘跪求’的！用我的诚意感动他。其实是我们和霆锋想与葛优老师合作很久了，所以大家一直在努力。”叶伟民导演补充说：“其实是利用了葛老师是个‘吃货’，你知道谢霆锋很爱煮饭。”

　　谢霆锋爱煮饭！

　　谢霆锋自称演了一个大排档里的“黑面小厨神”，更担当了影片的美食总监。他表示：“一开始没想到片中会有十几、二十道菜需要我设计，之前都很少有影片是真的演员去炒去切的，这次都是我亲自上阵。为了拍摄做菜，连做菜时的声音，画面的亮度都要细微地去掌控，真的是一个困难的功课。并且这次我们电影不仅有3D，还有4D版本，你在影院是可以感受到味道和烟火气。”

　　谈及《决战食神》与《十二道锋味》的区别，谢霆锋称：“和节目完全不一样，是百分之百新的！所以才找了这么多优秀的演员和老师，很费心地来完成一个新的故事。”

　　杜海涛、王太利、海鸣威等人集体爆料：在片场谢霆锋也经常为了测试各种要拍摄的厨具，而化身大厨犒劳剧组。杜海涛形容谢霆锋的一道红烧肉：“弹牙，入口即化，还是玫瑰色，吃到嘴里有种初恋的感觉。”王太利则表示：“会做饭的男人是最有魅力的，从谢霆锋的身上我算是看到了，我之后也要尝试一下。”

　　■ 快问“厨子”谢霆锋

　　Q：电影创作的初衷是跟你自己喜欢美食有关系吗？

　　谢霆锋：肯定是，首先我觉得美食这个主题很合适过年，再加上是大家都可以有共鸣的一个主题，无论你在哪里住，小朋友或者老人家都是一定要吃的。影片气氛也好，我除了是演员，还可以说是美食顾问。

　　Q：预告片中有很多秀刀工、秀厨艺的情节，是你本人还是替身完成的？

　　谢霆锋：是我本人，也是我设想的，但不是想一些自己做不到的事情。这次最难的是中餐西餐都要有，而且要让美食有感情。我设计的每道菜都要做出导演需要的情感，这道菜要看到有愤怒、要哭、要笑的，所以最难就是中西一起来。

　　Q：哪道菜对你来说做起来比较困难？

　　谢霆锋：因为每一道菜背后都要有一个故事，比如我跟郑容和在吵架的时候，到底一个烟熏牛排怎么呈现在两个人的对话中？例如有一把刀切开一只荷包蛋，其实那不是荷包蛋，那是我做了一个球状百香果芒果，蛋白是椰子的果冻等。研发需要很长的时间，所以每一道菜都是很用心去做的。

　　采写/新京报记者 安莹