即时新闻
近日,一则“胶水牛排”的视频报道将“重组肉”推向风口浪尖。据多家行业协会权威专家澄清,“重组”牛排属于调理肉制品,其卡拉胶、TG酶等允许添加,对人体无害。不过新京报记者发现,市场上一些“重组”牛排标称“原切”出售,专家认为此举涉嫌商业欺诈。而我国相关标准缺失,标签问题亟待规范。
详见B10—B11版封面报道
更多详细新闻请浏览新京报网 www.bjnews.com.cn