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线下线上联动 家乐福“年货季”添优惠

门店及网上商城备战年货季,年货类与进口产品推限时抢购、打折活动

2017年01月26日 星期四 新京报
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  近日,伴随着农历春节的临近,各大卖场的年货大集也陆续揭开面纱。以法国超市品牌家乐福为例,春节期间将采取密集布局线上线下的策略,通过网上商城的年货优惠活动和实体店的优惠会员价,为消费者在年货采购季提供了多元化服务。

  策略

  年货季线上线下同步销售

  在移动互联网大行其道的今日,线上线下同步销售的网络布局,成为每一个零售卖场重点布局的方向。据介绍,在农历春节到来之前,家乐福年货大集已经开张,家乐福全国的门店资源及网上商城开始全力备战,制定了全方位年货采购攻略。

  采购年货,当然要有中国年味儿。记者了解到,春节期间,家乐福将推出一批低价、质优的年货。其中,干果、生鲜等地道年货不仅新鲜美味,还有年味儿;而家乐福自有品牌“家优鲜”蜜柚、脐橙、富士苹果、澳洲牛肉等也已备齐,可供丰富年夜饭的餐桌。

  记者走访北京市家乐福方庄分店时发现,在农历新年期间,家乐福会员会享受到低于平常价位的超低会员价,如杂粮类产品红小豆,会员价为6.48元/500克,薏仁米售5.9元/500克,海鲜类黄金鲳鱼则为18.9元/500克;另外,为了欢庆年节,该超市也推出了部分特价产品,如特价肋排售价18.9元/500克,特价琵琶腿售价6.9元/500克等。

  网购年货,卖家多以强力的优惠作为主打。登录家乐福网上商城即可查看到,农历新年期间,家乐福网上商城也将推出多重年货优惠。

  此外,年货类与进口产品,分别推出了限时抢购与打折的活动,涉及品类繁多,包括伊利金典纯牛奶250毫升装每箱售65元、贝蒂斯特级初榨橄榄油礼盒装2瓶售258元、利葡面包干每大包售14.7元、莱布尼兹迷你黄油饼干也仅售15.6元,酒水饮料类别中的上新产品,则以开年最低价格销售。

  品牌

  “农超对接”采购金额达34亿元

  1月9日,家乐福(中国)农超对接项目业务负责人在北京出席公开活动时透露,未来家乐福还会大力扩展农超对接项目,继续发展生鲜自有品牌“家优鲜”,并与种植基地进一步深化合作。

  “农超对接”是一种通过现代零售业模式提高农产品流通效率的创新模式。从模式优势上来看,农超对接项目跳过中间商,使顾客与农民直接关联,通过长期合作,提高了农民收入,也有效降低了超市门店的零售价格,缓解通货膨胀。

  2007年,家乐福率先在全国范围内启动“农超对接”项目,直接从产地的农民手中购买水果、蔬菜及干制产品为主的生鲜产品。到目前为止,家乐福在全国各地已签约专业合作社584家,涉及农民近129万人,到2016年11月,采购金额达34.3亿元。

  另外,为了巩固合作关系及改进食品质量安全,家乐福还在产地针对农民组织培训课程。内容包括怎样执行质量管理,现代化农业规范,以及增加同超市的合作机会等。在政府支持下,家乐福在中国的食品安全基金会已经开展了55次培训活动,受益农民专业合作社达4500家。

  家乐福前两年在中国区首次开发的自有生鲜品牌“家优鲜”是其创新。2013年,为帮助生鲜果蔬供应商改善管理体系,提升产品的市场竞争力,帮助农户提升种植知识技能、改善收益,同时为消费者提供优质产品,家乐福开创了生鲜自有品牌。

  据了解,“家优鲜”项目提倡产地、口味、食品安全、可持续发展及良好性价比五个价值观。全程使用至少70%的有机肥,提倡手工除草,无生产调节剂,无采摘后化学保鲜,从果园到超市零中间商,全程进行100%生产记录追踪。

  “家优鲜”是家乐福可追溯的农产品品牌及安全高标准项目。其在欧洲践行多年,零中间商的承诺让“物美价廉”得以落地,在惠及消费者的同时也帮助农业生产者提升了产品市场竞争力,改进种植知识技能,提高收益。

  据家乐福相关负责人介绍,目前家乐福已成功启动9个家优鲜产品,合作果园面积约27451亩,帮助超过1429个农户提供生产规范,并向他们购买了8630吨产品。目前“家优鲜”团队在持续拓展,将来会有更多的农户接受专业种植技术培训,并通过生产高质量产品而获得实际收益。这些布局,也将有利于让更多优惠、优质的产品出现在年货季,令市民的餐桌更加的丰富。

  发展

  节能改造年投入3000万

  值得一提的是,家乐福集团为了保持在各个地区内的可持续发展,在促成本土化的资源、人才发展策略上也有发力。

  自2000年起,家乐福成立了家乐福(中国)培训中心,帮助员工持续提升技能。2015年家乐福特别成立了生鲜学院,该学院共设立庖丁、蔬果、渔鱼、烘焙、厨师、五谷六个培训课程,为员工提供有针对性的培训,为家乐福发展储备人才。

  与此同时,家乐福还与国内各大高校推出“校企合作”项目,在为学生提供就业机会的同时,也为公司人才发展输入更大活力。

  另外,该公司也在持续投入资金与人力,用于绿色环保事业。自2007年起,家乐福启动节能减排项目,平均每年对现有门店投入约3000万元的资金用于节能改造。在对新开门店追加节能项目资金的同时,家乐福提出地球一小时项目,这一活动迅速发展成为全球性的环境保护活动。

  2015年11月,位于北京的首家绿色节能大卖场——家乐福四元桥店正式开业。作为家乐福全国的“绿色旗舰店”,四元桥店从“节能减排、环境友好、健康卫生”等方面展现“节能环保”概念,为消费者打造了健康舒适的购物环境,并在商品陈列上推陈出新,以满足消费者多元化的购物需求。此外,通过总结节能减排经验,家乐福将空调、冷冻冷藏、照明、排水、分项计量、细颗粒物过滤等创新技术应用于门店中,为环境可持续发展再添助力。

  本版采写/新京报记者 周红艳

  本版摄影/新京报记者 王远征

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