线下线上联动 家乐福“年货季”添优惠

　　近日，伴随着农历春节的临近，各大卖场的年货大集也陆续揭开面纱。以法国超市品牌家乐福为例，春节期间将采取密集布局线上线下的策略，通过网上商城的年货优惠活动和实体店的优惠会员价，为消费者在年货采购季提供了多元化服务。

　　策略

　　年货季线上线下同步销售

　　在移动互联网大行其道的今日，线上线下同步销售的网络布局，成为每一个零售卖场重点布局的方向。据介绍，在农历春节到来之前，家乐福年货大集已经开张，家乐福全国的门店资源及网上商城开始全力备战，制定了全方位年货采购攻略。

　　采购年货，当然要有中国年味儿。记者了解到，春节期间，家乐福将推出一批低价、质优的年货。其中，干果、生鲜等地道年货不仅新鲜美味，还有年味儿；而家乐福自有品牌“家优鲜”蜜柚、脐橙、富士苹果、澳洲牛肉等也已备齐，可供丰富年夜饭的餐桌。

　　记者走访北京市家乐福方庄分店时发现，在农历新年期间，家乐福会员会享受到低于平常价位的超低会员价，如杂粮类产品红小豆，会员价为6.48元/500克，薏仁米售5.9元/500克，海鲜类黄金鲳鱼则为18.9元/500克；另外，为了欢庆年节，该超市也推出了部分特价产品，如特价肋排售价18.9元/500克，特价琵琶腿售价6.9元/500克等。

　　网购年货，卖家多以强力的优惠作为主打。登录家乐福网上商城即可查看到，农历新年期间，家乐福网上商城也将推出多重年货优惠。

　　此外，年货类与进口产品，分别推出了限时抢购与打折的活动，涉及品类繁多，包括伊利金典纯牛奶250毫升装每箱售65元、贝蒂斯特级初榨橄榄油礼盒装2瓶售258元、利葡面包干每大包售14.7元、莱布尼兹迷你黄油饼干也仅售15.6元，酒水饮料类别中的上新产品，则以开年最低价格销售。

　　品牌

　　“农超对接”采购金额达34亿元

　　1月9日，家乐福（中国）农超对接项目业务负责人在北京出席公开活动时透露，未来家乐福还会大力扩展农超对接项目，继续发展生鲜自有品牌“家优鲜”，并与种植基地进一步深化合作。

　　“农超对接”是一种通过现代零售业模式提高农产品流通效率的创新模式。从模式优势上来看，农超对接项目跳过中间商，使顾客与农民直接关联，通过长期合作，提高了农民收入，也有效降低了超市门店的零售价格，缓解通货膨胀。

　　2007年，家乐福率先在全国范围内启动“农超对接”项目，直接从产地的农民手中购买水果、蔬菜及干制产品为主的生鲜产品。到目前为止，家乐福在全国各地已签约专业合作社584家，涉及农民近129万人，到2016年11月，采购金额达34.3亿元。

　　另外，为了巩固合作关系及改进食品质量安全，家乐福还在产地针对农民组织培训课程。内容包括怎样执行质量管理，现代化农业规范，以及增加同超市的合作机会等。在政府支持下，家乐福在中国的食品安全基金会已经开展了55次培训活动，受益农民专业合作社达4500家。

　　家乐福前两年在中国区首次开发的自有生鲜品牌“家优鲜”是其创新。2013年，为帮助生鲜果蔬供应商改善管理体系，提升产品的市场竞争力，帮助农户提升种植知识技能、改善收益，同时为消费者提供优质产品，家乐福开创了生鲜自有品牌。

　　据了解，“家优鲜”项目提倡产地、口味、食品安全、可持续发展及良好性价比五个价值观。全程使用至少70%的有机肥，提倡手工除草，无生产调节剂，无采摘后化学保鲜，从果园到超市零中间商，全程进行100%生产记录追踪。

　　“家优鲜”是家乐福可追溯的农产品品牌及安全高标准项目。其在欧洲践行多年，零中间商的承诺让“物美价廉”得以落地，在惠及消费者的同时也帮助农业生产者提升了产品市场竞争力，改进种植知识技能，提高收益。

　　据家乐福相关负责人介绍，目前家乐福已成功启动9个家优鲜产品，合作果园面积约27451亩，帮助超过1429个农户提供生产规范，并向他们购买了8630吨产品。目前“家优鲜”团队在持续拓展，将来会有更多的农户接受专业种植技术培训，并通过生产高质量产品而获得实际收益。这些布局，也将有利于让更多优惠、优质的产品出现在年货季，令市民的餐桌更加的丰富。

　　发展

　　节能改造年投入3000万

　　值得一提的是，家乐福集团为了保持在各个地区内的可持续发展，在促成本土化的资源、人才发展策略上也有发力。

　　自2000年起，家乐福成立了家乐福（中国）培训中心，帮助员工持续提升技能。2015年家乐福特别成立了生鲜学院，该学院共设立庖丁、蔬果、渔鱼、烘焙、厨师、五谷六个培训课程，为员工提供有针对性的培训，为家乐福发展储备人才。

　　与此同时，家乐福还与国内各大高校推出“校企合作”项目，在为学生提供就业机会的同时，也为公司人才发展输入更大活力。

　　另外，该公司也在持续投入资金与人力，用于绿色环保事业。自2007年起，家乐福启动节能减排项目，平均每年对现有门店投入约3000万元的资金用于节能改造。在对新开门店追加节能项目资金的同时，家乐福提出地球一小时项目，这一活动迅速发展成为全球性的环境保护活动。

　　2015年11月，位于北京的首家绿色节能大卖场——家乐福四元桥店正式开业。作为家乐福全国的“绿色旗舰店”，四元桥店从“节能减排、环境友好、健康卫生”等方面展现“节能环保”概念，为消费者打造了健康舒适的购物环境，并在商品陈列上推陈出新，以满足消费者多元化的购物需求。此外，通过总结节能减排经验，家乐福将空调、冷冻冷藏、照明、排水、分项计量、细颗粒物过滤等创新技术应用于门店中，为环境可持续发展再添助力。

　　本版采写/新京报记者 周红艳

　　本版摄影/新京报记者 王远征