《把便利店掏空吧》吃货们的“速食品”烹调手册

　　在综艺节目领域里，“美食料理”一直是一个久盛不衰的主题，而此次，韩国tvN电视台把目光瞄向了街头随处可见的便利店——由李秀根、孙承欢（Wendy）、尹斗俊主持的《把便利店掏空吧》（暂译名），是一档将现代人最为熟悉的便利店商品作为食材，烹制出全新“蜜汁”组合菜肴的节目。自1月13日（周五）晚首播至今，《把便利店掏空吧》已经试播了三期，收视率取得了3.5%的好成绩。日前，节目组对外宣布，已经决定把该节目列入正规编制，而正式的录制日期、集数等还在进一步考量中。

　　初衷

　　专门为“独酌男女”打造

　　展现明星在远离城市的环境中自给自足的《三时三餐》、利用冰箱中的剩余食材做出华丽料理的《拜托了冰箱》、分析美食餐厅兴旺盛衰和幕后故事的《周三美食汇》、四位厨师在意大利边旅行边做菜的《厨师之间》……事实上，韩国的美食综艺几乎已经遍布了各种视角。而此次tvN的新策划《把便利店掏空吧》，则是专门为“在便利店独酌独食的孤独人群”而开设——由于工作节奏越来越快，一个人吃饭的单身男女已经成为了一种普遍的社会现象，而便利店食品的“方便”、“快捷”属性就正中他们下怀。据统计调查，韩国便利店的每日平均到访次数为1049万，全国有五分之一的人都会与便利店打交道，在那里解决掉忙碌日常生活中的一餐。

　　评委

　　消费上亿的“便利店狂人”

　　《把便利店掏空吧》直接把拍摄场地安排到了一家真实的便利店中——在节目播出画面中，观众可以时不时地看到窗外路过的卡车和打着电话经过的路人。在便利店室内商品货架的环绕下，李秀根、尹斗俊、Wendy三位MC，与两组料理对决嘉宾、三位试吃团评审相对而坐。在节目开始，众人会先分享自己与便利店的种种故事——第一期中，号称“便利店之王”的韩国吉他手金道均，被邀请成为评审团的一员，他展示了自己便利店积分卡上的100万+积分，瞬间惊呆了所有人，因为只有在便利店里购买过超过1亿韩元（大约折合人民币60万元）的商品，积分卡上才能达到这个数字。

　　内容

　　开脑洞混搭“速食料理”

　　在2016年末，韩国刮起了一场名为“马克定食”的美食小旋风。这款由韩国人气男团Got7成员Mark的一位女粉丝发明的速食组合料理，将泡面、炒年糕、火腿、芝士利用微波炉加热烹制在一起，因为方便快捷且美味而广受欢迎。《把便利店掏空吧》也是遵循着类似的宗旨——嘉宾们将现代人很容易就能接触到的、多样化的便利店食物组合在一起，以新鲜又快捷的味觉体验来展开料理对决。

　　在已经播出的三期节目中，由H.O.T成员Tony安、KangTa组成的“Tota小子”队和由说唱歌手DinDin和搞笑女艺人朴娜莱“Din娜真好”队，利用日常速食食品在10分钟内做出了多种类型的菜肴——无论是咖喱酱和乌冬面调制的“Hot咖冬定食”，还是由红薯、奶油浓汤料包、泡菜烩烤出的新型比萨，抑或是用豆腐、柠檬汁和可可粉搅拌而成的提拉米苏，都是脑洞颇大。

　　【花絮】

　　女团成员退出，因无法放开吃？

　　在目前试播出的三期节目中，主持人（MC）一共有三位——李秀根曾主持过《两天一夜》、《我们小区艺体能》、《新西游记》等多档热门节目；尹斗俊为韩国偶像男团Beast一员，影视歌多栖发展；而唯一的女MC Wendy则来自SM公司的四人女团Red Velvet，这也是她第一次担任节目主持人。三人在节目中的配合和活跃，共同促进了良好的收视率。不过，据韩媒报道，由于Wendy身为女团成员，需要以控制食量来不断保持身材，因此她在节目中并不敢放肆品尝料理，只能不停观看经纪人眼色行事，所以，Wendy将在正式节目中下车。

　　对此，观众们在表示理解的同时，也纷纷留言：“这真是一件遗憾又无奈的事”、“替Wendy感到可惜”等等。而除了李秀根和尹斗俊外，节目组方目前尚未公布是否会有新的MC加盟，“之前试播时尝试了多种录制形式，正式播出后更将通过全新的方式带给观众全新的观看感觉。不过有幽默风趣的李秀根和凭借《一起吃饭吧》一举成为‘吃货豆’的尹斗俊，正式节目请大家多多期待！”

　　【流程】

　　在正式录制节目前，双方先在各自家中按照规定主题，通过直播的形式向观众演示创意料理过程；所有商品包装上都覆盖着统一的节目组贴纸，以防品牌露出。

　　两组嘉宾选手根据观众的反馈意见，确定参赛作品。

　　双方在正式节目录制现场，按照独创菜谱进行10分钟料理制作；烹调手段不限。

　　料理制作结束后，三位试吃团评审投票，决出胜负。胜者将获得由节目组提供的黄金菜篮子，获胜菜肴的菜谱也将在屏幕上展示给观众。

　　风靡的马克定食菜谱

　　1. 材料准备：香肠x1、年糕x1、芝士x1、拉面x1；

　　2、先从年糕开始：放入年糕——加入调料——放水——微波炉加热2分30秒；

　　3、拿出拉面和蔬菜包：加热水——倒出热水；

　　4、在年糕中放入拉面、拉面酱包、粉末包和香肠；

　　5、放入芝士之后在微波炉转30秒。搅拌完成！

　　撰文/杨畅