新京报讯 (记者廖爱玲 李栋)近期,旺顺阁鱼头泡饼连续开三店,在社区、商超等区域细化布局,并且实行“明厨亮灶”。
据介绍,此次旺顺阁三个新店分别开在海淀的圣熙八号购物中心、朝阳的达美中心广场、丰台的资和信百货,选择社区、商超、写字楼等消费者云集地区,完成向海淀、朝阳、丰台进行品牌扩张的细化布局。其中圣熙八号店设有开敞的工作台,可直接观察面点师和面,铁板烧高手现场烹饪等。旺顺阁相关负责人表示,通过供应链系统,其从原材料采购、加工,到根据各分店不同需求进行配送,保证每一样食材的来源与品质。今年旺顺阁在北京还要开十几家连锁店,2018年将旺顺阁的连锁店开到全国各地。
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