新京报讯 (记者李栋)5月20日,位于烟台的田冠大樱桃绿色发展示范基地中,刚采摘下的新鲜樱桃通过冷藏车运往临近的京东冷库。24小时后,这些国产大樱桃将搭乘京东的樱桃航空专线,抵达全国200余个城市。
今年京东集团为樱桃提供了专属运输方案,增设樱桃冷链干线运输模式,航空线路增设至8条,覆盖到全国七个大区、200余个城市,可实现63个城市次日达,137个城市隔日达。
“樱桃对储存温度要求极高,只有对运输冷链的全程把控,才能保证最终送达时的品质。”京东生鲜相关负责人介绍,通过京东自主研发的全程冷链保鲜技术,对运输环节的温度、GPS信息实现全程监控,甚至在最后一公里的上门配送阶段,都要在可控温区的全程冷链中进行。同时,京东还为烟台樱桃专门升级了保温箱包材,低温配送同时又减少运送途中的磕碰。
目前,京东生鲜还在北上广的生鲜仓库中,建立了生鲜快检实验室,对农药残留、抗生素等进行快速检测,并绑定每一批次商品的ID,实现可追溯。
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