AZUR推夏日有机时令菜单

　　新京报讯 （记者曲亭亦）北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅将于6月中下旬起推出夏季时令美食，由米其林主厨Mauro Colagreco打造，大量使用豌豆、草本类等当季新鲜时蔬，并且均为产自本地的绿色有机食材，并研发了数道新菜品，包括盐壳炬烤红菜头搭配鱼子酱汁、番茄清汤搭配罗勒意饺及海螺肉。客人可选择零点或餐厅推荐套餐，包括售价为598元的5道菜和1288元的7道菜，含各色时令海鲜肉类、时蔬及甜品。