合生元 “四重防火墙”守护奶粉品质

　　“史上最严”的奶粉配方注册制新政自颁布以来，市场洗牌作用已初显，品牌乳企们正在积极着手相关注册申请。合生元品牌所在的健合集团近日对新京报记者表示，目前合生元已有4个系列的婴幼儿配方奶粉向监管部门递交了注册申请材料。

　　合生元对奶粉的市场信心源于其创新性地打造了以“四重防火墙”、国际研发中心、全球布局供应链为主的完善的质量保障体系。依托于产品质量和研发创新，健合集团的业务版图也扩张到了全球，致力成为“全球高端营养及健康产业的领导者”。

　　品控创新

　　“四重防火墙”把关

　　据业内人士预测，奶粉配方注册制新政正式落地后，婴幼儿乳粉市场现有的2000多个品牌将有80%被淘汰出局，这就为研发和品控能力较强的大品牌腾出了市场空间。

　　其中，合生元在政策过渡期间，就实现了逆势增长。财报数据显示，2016年健合集团婴幼儿配方奶粉收入同比增长4.4%；2017年一季度，其高端和超高端奶粉同比增长9%。而在这份成绩单背后，是其合生元奶粉“四重防火墙”，即通过供应商检测、欧洲出关检测、中国入关检测与合生元体系检测，对产品质量的严格把控，让每一罐都能做到安全。

　　据介绍，合生元奶粉从原奶验收到成品出厂要经历200多道检验工序，每批货品都经由化验室做各种细菌检测、物化测试、流变测试和试用，以严格保证品质安全。

　　在跨越这“四重防火墙”之前，健合集团视优质奶源为奶粉品质的基础。为此，健合集团整合全球资源，控股法国拥有90年历史的ISIGNY乳业，ISIGNY采用全球独特的高科技液相匀化生产工艺，曾获得法国政府颁发的“卓越制造奖”。

　　自2013年起，合生元奶粉开始构建从奶源、原料、生产到流通过程的“一罐一码全程可追溯系统”，并打造从生产线到流通过程的质量互信体系。基于良好的信用记录，健合旗下广州市合生元生物制品有限公司于2016年6月获评国家质检总局出入境检验检疫信用管理AA级企业。

　　健合集团相关负责人表示，正是有了上述质量体系的把关，集团才有信心继续将婴幼儿配方奶粉列为业务重点。目前健合集团已有4个系列的配方提交申请，其他系列也将陆续进入申请之列。

　　研发创新

　　构建国际研发中心

　　值得一提的是，在质量管理体系中，合生元全球检测中心扮演了非常重要的角色。健合集团CEO罗飞曾公开表示，“企业要取得良性发展，研发是助推器，而质量则是生命线。”

　　自2012年起，健合集团开始在全球范围内建立研发品控体系。2015年6月25日，投资超4000万元的合生元研发品控中心暨中法技术合作项目正式启动。目前，健合集团在美国、法国、爱尔兰、中国及澳大利亚均设立了实验中心，拥有百余位专业研发品控人员，为产品提供完善的质量把控和标准审查。

　　依靠强大的研发实力和品控体系，健合集团产品线涵盖了婴幼儿配方奶粉、多种营养品、营养补充剂及母婴护理用品。早在2002年，健合集团就从法国引进儿童益生菌产品，在中国市场研发并开创了一个全新品类。2015年6月，合生元研发团队历时3年推出SN-2 PLUS系列配方奶粉，其脂肪接近母乳脂肪酸结构，营养更均衡。

　　供应链创新

　　整合全球资源优化品质

　　近几年，健合集团通过一系列国际化布局，完成了从生产供应链全球化到市场全球化的“进化”。对全球优质资源的整合，使健合集团产品质量获得了提升。

　　2013年，健合集团控股法国90年历史的老牌乳企ISIGNY，随后在2015年和2016年收购了美国有机婴幼儿食品品牌Healthy Times和法国婴幼儿护理品牌Dodie，并于2016年实现了对澳洲自然健康品牌Swisse的100%控股。

　　健合集团相关负责人介绍，依靠产品质量，目前其有机奶粉已在法国上市，Dodie也将正式进入中国。健合集团旗下多个品牌已形成相互促进、渠道共享、资源互补的良性发展局面，目前健合在中国、法国、美国、澳大利亚拥有四大生产基地，旗下产品聚焦家庭营养与护理领域，行销全球20多个国家和地区。

　　健合集团CEO罗飞表示，未来，健合将继续秉承“让人们更健康更快乐”的使命，致力于创造差异化的优质产品及令人向往的品牌，成为全球高端营养及健康产业的领导者。

　　●食安亮点

　　设立基金助力营养健康科研

　　健合集团从2013年开始就在行业内构建从奶源到生产流通过程的“一罐一码全程可追溯系统”，2014年合生元奶粉追溯系统上线，消费者通过扫描商品二维码或输入序列号，可呈现产品奶源地、生产国、质检等信息。目前，这一追溯系统已正式纳入广东省食药监局食品安全追溯系统，因其完善的质量管理体系及良好的出入境信用记录，合生元在2016年8月被国家质检总局列为出入境检验检疫信用管理AA级企业，成为获得该荣誉仅有的两家婴幼儿奶粉企业之一。

　　健合集团还于2015年设立BINC基金，计划每年投入150万科研经费，在全国范围内征集营养与护理及心理的应用型研究项目。　　“合生元母婴营养与健康研究基金”则专注于打造良好的行业科研环境，推动全国妇幼　　　 营养与健康的研究。

　　同题问答

　　新京报：你认为创新对企业的主要作用是什么？

　　健合集团：创新是食品企业发展壮大的最强驱动力。健合的发展历程便是一部企业创新驱动的发展史。我们在全球范围内建立研发品控体系，产品线涵盖婴幼儿配方奶粉、多种营养品、营养补充剂及母婴护理用品。

　　新京报：如果你所在的企业和行业遭遇食品谣言，你会怎么做？

　　健合集团：一直以来，我们为得到客户100%的信任而不断努力。对于破坏这种信任的食品谣言，我们会主动拿起法律武器。要彻底治理食品谣言，也需要包括政府、企业、媒体和大众等社会各界力量的共同参与。

　　新京报：“共治共享食品安全”，你如何理解这次宣传周的主题含义？

　　健合集团：共治是共享食品安全的唯一前提，而做好共治工作，责任最大的就是食品企业。食品产业链长、涉及环节多，哪一环出现漏洞，都会殃及上下游的食品安全，因此承担食品安全主体责任的食品企业，安全监管责任重大。

　　本版采写/新京报记者 郭铁