中粮我买网 打造专业安全食品电商

　　作为生鲜电商中的“国家队”，中粮我买网连续出台了质量安全7C体系、SVS质量安全可视化体系等品质控制创新模式。同时，中粮我买网还建立起了全球供应链平台，依托中粮集团实现“买全球，卖全球”的全球海外直采，在北京、上海、广州建立三大仓储物流中心，生鲜送达覆盖全国317个城市。

　　“我们的目标是奉献给用户安全优质的食品和高品质的购物体验，为用户享受健康饮食提供更多的愉悦和便利”，中粮我买网相关负责人表示。

　　品控创新

　　打造7C体系严控生鲜品质

　　近年来，生鲜电商在带给消费者便利的同时，其产品安全和品质、产品包装、物流配送、售后服务等备受关注。

　　中粮我买网作为国内大型食品电商平台，在食品安全方面一直走在行业的最前沿。我买网一直致力于质量安全管理体系的建设，在经营模式上坚持自营，在食品安全的管理上制定了高于国标的我买品质审核和我买7C审核，并且在业内率先建立了生鲜快速检验检测实验室。

　　目前，这套针对农产品的“质量安全7C体系”，包含了选种、培育、采收、加工、储运、包装、服务7个环节的严格监控，其核心是从源头到流通全过程把控产品的品质和安全，严把从农田到餐桌的每一关，通过管理创新更好地为食品安全提供保障。

　　在设立安全标准的基础上，中粮我买网还在行业内首创性地设立了“全球食品安全与营养中心”，承担起为消费者提供安全食品和营养饮食咨询的社会责任。

　　研发创新

　　让食品安全实现可视化

　　在质量安全7C体系的基础上，中粮我买网还将食品安全管理进一步升级，建立了SVS（Safety Visualization System）质量安全可视化体系，将产品安全信息直观呈现给用户，消除生鲜商品生产者和消费者的信息不对称，让食品安全看得见，网购消费信心大幅提升。

　　据介绍，SVS体系是从生鲜商品起步，定期委托获得ILAC（国际实验室认可合作组织）、CNAS（中国合格评定国家认可委员会）等资质认可的第三方检测机构进行抽检，覆盖对消费者健康影响最大的环境污染物、农药残留、兽药残留等指标。

　　对于日常的监测结果，将在审核后将质量检测报告上传至电商平台的商品页面。如果供应商一次抽检不合格，对其予以警告，对库存商品进行退货；二次抽检不合格，除对库存产品进行退货外，对供应商实施扣款处罚；三次抽检不合格，予以淘汰。

　　中粮我买网表示，希望通过SVS的建设，让消费者可以更便捷地获得生鲜商品的食品安全高风险性指标这些深层信息，践行中粮保障食品安全的示范作用，促进网售食品质量安全水平的提升。

　　供应链创新

　　海外直采扩大全球合作版图

　　在食品安全的基础上，中粮我买网还启动了“商品制胜”的战略，将高品质、独特性的商品作为核心竞争力，借助中粮系海外公司的采购优势打造全球供应链，扩大全球合作版图，实现自主品牌和独特品的共同发展。

　　今年6月23日，首批由中国官方检验检疫合格的进口美国牛肉在北京天竺海关查验中心通关，标志着中美经济合作“百日计划”中有关美国牛肉输华贸易内容已实质落地，首批进口美国牛肉由中粮肉食与中粮我买网合作进口，并通过我买网平台率先发售，实现了美国正关牛肉14年以来第一次登陆中国。

　　依托海外供应链，我买网打造出上质、时怡、安至选、凌鲜、悦活等一系列自主品牌，实现销售高速增长。

　　中粮我买网相关负责人表示，作为中粮集团旗下“从田间到餐桌”的战略出口，我买网成立8年来借助中粮强大的海外供应链，积攒了强大的海外直采实力。截至目前，中粮我买网海外直采已遍及全球60多个国家和地区，为国内消费者引进海外优势产地食品。 

　　同题问答

　　新京报：你认为创新对企业的主要作用是什么？

　　中粮我买网-质量安全与运营部副总监万强：创新对企业来说是根本、是灵魂。企业必须敏感地洞察消费需求的变化，不断推陈出新，才能对产品的创新、工艺技术进行创新。对电商平台来说，最重要的还有模式创新，我买网坚持自营模式，最大优势就是可缩短追溯链条，对产品供应渠道和质量进行直接把控。

　　新京报：如果你所在的企业和行业遭遇食品谣言，你会怎么做？

　　万强：我们会选择信息公开、过程公开，让公众去了解真实的信息，这样谣言就会不攻自破，我买网正在做的SVS质量安全可视化体系就是这样一个尝试，让生鲜实现质量安全可视化。

　　新京报：共治共享食品安全，你如何理解这次宣传周的主题含义？

　　万强：食品安全需要形成一种共治体系，政府、企业、媒体、公众等都参与进来。政府完善统一权威的监管体制，企业健全质量管理体系严控品质，公众用科学知识和法律武器合法维权，全社会共同参与到与每个人都息息相关的食品安全中，才能共享食品安全。

　　●食安亮点

　　“健康知识平台”成消费者营养顾问

　　中粮我买网建立了“营养健康知识平台”，依托现有用户饮食消费数据及第三方专业平台资源，为消费者提供定制化营养测试、健康咨询在内的营养顾问服务，满足不同用户对于食品在美味、时尚、营养、健康等方面的多样化需求。

　　同时，提升B2C运营能力，优化商品结构，将独特品的数量和销售做大；优化营销投入产出，通过高质量的品牌宣传和创新营销，有针对性地吸引中产阶级群体；持续提升客户服务，对核心客群提供个性化VIP服务。

　　本版采写/新京报记者 李栋