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“萤火虫”食安科普启动

2017年07月11日 星期二 新京报
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  新京报讯 (记者李栋)7月1日,全国食品安全宣传周活动之一“萤火虫”食品安全科普公益行动在家乐福四元桥店启动。主办方中国连锁经营协会计划在食品安全示范城市以连锁超市、餐厅为阵地,开展公益科普宣传。

  中国连锁经营协会副秘书长楚东介绍,“萤火虫”寓意每个人为食品安全发挥一点光,聚成社会正能量。连锁协会在全行业倡导“信任消费”,让食品科普宣传简单明了,增进消费者的信任。目前,家乐福卖场多个商品货架在醒目位置摆放科普卡,食品安全小屋也吸引消费者前来体验食品安全检测流程。家乐福将在全国各城市开展公益科普,让科普宣传更加生活化、情景化,贴近老百姓的生活。

  当天,全球第三方认证机构SGS还携手家乐福发布了透明供应链食品安全项目。据介绍,该项目将移动数字技术与全球专家网络结合,使家乐福及消费者能够查验产品和生产流程等信息。

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