洪湖蟹将实现全程可追溯

　　新京报讯 （记者夏丹）近日在第四届洪湖清水螃蟹节开幕仪式上，中国追溯董事局与湖北闽洪投资集团签署合作协议书，将为每一只洪湖蟹赋予唯一的追溯标识。

　　洪湖清水螃蟹节由湖北省洪湖市人民政府、中国水产流通与加工协会、中国科学院水生生物研究所共同主办。据介绍，洪湖蟹的追溯标识，将详细记录每只螃蟹的养殖、检疫、加工、销售等全链追溯信息，消费者可方便轻松地购买到货真价实的洪湖清水蟹。

　　中国追溯网络平台常务副总裁于辉宏表示，中国追溯将为“洪湖清水蟹”品牌的打造提供有力的技术支持。