福临门百城“大换油”亮配方

　　新京报讯 （记者夏丹）3月15日起，中粮福临门将在全国百余城市启动“营养新时代，健康大换油”活动，消费者凭任意品牌食用油空桶，可参与换购福临门“营养家”食用调和油。

　　中粮福临门相关负责人表示，福临门首次推出配方比例和营养成分双公开的“营养家”食用调和油，“大换油”活动正是为了保障消费者知情权，推动食用油行业健康发展。

　　“大换油”行动在百城开启

　　公开信息显示，目前调和油国家标准尚待完善，许多调和油产品并未对各成分构成明确标示含量，一些橄榄调和油、亚麻籽调和油等成分实际含量很少。

　　3月15日，福临门“大换油”活动在郑州首站开启，以此帮助消费者建立“买调和看配方”的消费习惯。活动还将陆续在北京、广州、深圳、武汉、苏州等全国百余座城市开展。

　　据福临门相关负责人介绍，针对调和油市场现状，福临门经过多年研发，推出了配方比例和营养成分双公开的“营养家”食用调和油，给调和油市场注入“有数消费”的新理念。

　　“营养环”明示调和油成分

　　最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中提出了多元营养的概念，强调人体需要合理摄入亚麻酸和亚油酸。

　　作为市场上少有的配方比例、营养成分“双公开”产品，福临门“营养家”食用调和油标签正面清晰印制了“营养环”，明确标注成分构成——37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油、5%亚麻籽油。

　　福临门方面介绍，其“营养家”调和油提出“营养环”配方工艺，实现亚麻酸与亚油酸的合理搭配，提升维生素E、植物甾醇、谷维素、角鲨烯等植物化合物的保留率，可满足消费者对营养“多样、均衡、全面、丰富”的需求，明白消费。

　　中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元在2017年12月营养家调和油上市发布会上也表示，公布配方是油脂行业的一个进步，希望建立调和油市场的健康新秩序。