统一企业 “食安加强月”守护产品安全

　　作为知名的快消品企业，统一企业通过对生产的严苛管控，结合独有的“食安加强月”活动，守护产品品质。同时，在食安总监的带领下，全力达成以“食品安全事件或品质安全事件为零”的食品安全目标。

　　经过在中国大陆20多年的发展，统一企业集团已建立起一套完善的食品安全管理系统。从建设自动化的生产车间，到参与国家相关标准制定，统一企业集团一直秉持“三好一公道”的理念，致力于提供品质安全的产品。

　　“食安加强月”强化品质安全

　　1992年起，统一企业开始在大陆投资设厂。1998年，统一企业（中国）投资有限公司在上海成立，统筹管理所属各子公司生产和销售的方便面、饮料、包装水等产品。

　　统一企业相关负责人表示，经过20多年的发展，统一企业创立了众多饮料和方便面的知名品牌，如统一冰红茶、统一鲜橙多、阿萨姆奶茶、小茗同学、海之言、统一老坛酸菜牛肉面、汤达人、满汉大餐等，深受广大消费者的喜爱。在一系列成功产品的背后，是统一企业始终坚守食品安全体系的这一坚实后盾。

　　“食品安全事件或品质安全事件为零”，这是统一企业集团的食品安全目标。据了解，统一企业每年都会有一个月的时间属于集团的“食安加强月”，重点执行食安法规宣导学习、产品追溯演练等专题。2015年更是将整个第三季度作为“食安加强季”活动在全国子公司推行，结合主题竞答比赛、供应商食安培训、通路经销商食安宣导等多种活动，对源头到通路执行全方面食安知识教导。其中针对供应商共进行5次培训，覆盖313家厂商，共计500余人。

　　价值创新引领美好生活

　　统一企业多年来秉持“三好一公道”的经营理念，即品质好、信用好、服务好，价钱公道，致力于提供品质安全的产品。

　　统一企业相关负责人表示，统一企业在满足消费者随时随地追寻美味的同时，未来还将持续提供更加多元化的产品，进而为企业和整个产业的创新升级开拓更广阔的前景。

　　对于消费者的服务层面，统一企业着手布局，于2016年7月正式整合各区域的消费者服务热线，成立全新的客服中心，收集消费者用户体验、经营建议、营销反馈等一系列内容，并第一时间处理消费者关于产品与服务等各项咨询。通过情感价值的创新，让消费者感受到更加专业舒适的贴心服务。

　　在发力品质管控、提升产品服务的同时，统一企业还积极参与社会公益活动。2008年北京奥运会，统一企业成为奥运有史以来唯一的方便面赞助商；先后捐助奥运希望工程、希望小学，积极参加对汶川地震、青海玉树地震、甘肃舟曲泥石流、雅安地震、定西地震、昭通地震的抗震救灾。今年4月，参与“百企帮百村”精准对口扶贫；5月15日参与向希望学校图书捐赠；6月1日，参加对贫困家庭儿童的扶贫项目工程等，以此尽一个企业应承担的社会责任。

　　美好食安寄语

　　作为快消品企业，肩负着维护食品安全与质量保障的使命，通过对食品安全的全方位监控，持续完善监管体系与风险预防机制，确保产品质量与安全，致力为广大消费者提供安全、健康和美味的食品。

　　——统一企业

　　同题话食安

　　新京报：生活中，你对食品的美好需求有哪些？

　　统一企业：在保证食品安全与营养健康的前提下，尽可能挖掘食品本身的潜在价值与内涵，努力贴近消费者的生活。

　　新京报：你所在的企业一般通过哪些途径了解消费者的需求？

　　统一企业：以方便面业务为例，早在2008年“汤达人”的产品经理就带领团队专门到星巴克发放240份问卷，因为当时星巴克的顾客就代表了未来消费主力人群。

　　新京报：“食品安全让生活更美好”，今年的主题你如何理解？

　　统一企业：食品安全需要企业时刻绷紧食品安全是企业的第一生命这根弦，民以食为天，只要食品安全得到保证，消费者的生活才会更美好！

　　新京报记者 王子扬