女星喝椰子油“排毒”，真的是“以毒攻毒”？

　　■ 观察家

　　很多不靠谱的“偏方”无非是利用了人企图一劳永逸的侥幸和懒惰心理，“一桶椰子油”再加一个“变瘦变美变健康”的神话就能轻松卖出高价。这样一本万利的生意，任何年代都难以绝迹。

　　“这11天里我们只喝了油，身体里很多毒素都排出来了，感觉很轻松很舒服。身体里很多的疾病，像是糖尿病、高血压、肝硬化等都可以通过这个疗程排出来，真的很不可思议！”“希望以后有更多的朋友可以来苏梅岛排毒”——日前，女星钟丽缇在微博晒照，自称带爸爸、公婆到苏梅岛进行11天排毒疗程，其间只喝椰子油。要知道，椰子油曾被哈佛一学者斥为“纯毒物”。

　　钟丽缇的诚挚推荐，对我来说自然是绝缘的。且不说身为上班族，可不敢如此折腾自己的身体；单是这“苏梅岛11天椰子油排毒之旅”，听起来就是为有钱有闲的群体量身打造的。要颜值、要身材、还帮忙宣传的女明星自然是他们最中意的消费者。所以不只是钟丽缇，小S、米兰达·可儿等一众明星也曾中招。

　　“糖尿病、高血压、肝硬化等等，都可以通过这个疗程排出来”——这种说法就像是权健倒了之后，从业者改了行——同一个世界，同一套话术。

　　众所周知，糖尿病、高血压作为慢性病，在现有的医学水平下难以治愈，所以我得先提醒相关患者，千万不要被类似的宣传迷了心窍，断了药物和胰岛素。

　　其实，椰子油饱和脂肪酸含量高达82%。2017年4月，哈佛大学医学院刊物发表一篇题为“破解椰子油风潮”的文章指出，椰子油饱和脂肪酸含量太高，没有预防心血管疾病的功效。而美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的米歇尔教授则直截了当地指出，“椰子油是纯毒药，是你可以吃的最糟糕的食物之一”。

　　对于“排毒”，国内更是有过不少交锋。“丁香医生”曾发文驳斥过“排毒论”：皮肤、呼吸系统、消化系统，本身就能起到防线的作用，防止有毒物质进入人体。就算真的有“毒”进入人体，免疫系统也能把它们消除。至于人体代谢的废物，有肝脏和肾脏来对它们进行过滤。

　　饶是如此，“排毒”的观念依然大行其道。肚子长肉，要排毒；脸上长痘，要排毒。从排毒茶、排毒油到排毒菜、排毒果——“排毒”这个名字似乎本身自带高光，暗示着你的体内“毒气弥漫”，且是百病之源，只要来次“大扫除”就能根治疾病。

　　而与科普文章拿数据说话不同，“排毒论”的盛行靠的是“讲故事”，只要形成一个内部自洽的故事体系，再配上一些“我有一个朋友”“我有一个学员”之类似真似假的例子，就能让人“五体投地”地臣服。我曾看过一篇文章，煞有介事地以“治理黄河水患”为类比，宣传通过绝食来根治高血压的疗法。

　　钟丽缇在这个11天的疗程里，想必也聆听了“大师”的教诲，才会迅速成为拥趸，甚至不惜搭上自己的影响力来卖力吆喝。

　　所以说，世界上最远的距离是，我信医院，你信权健；我看新闻，你爱咪蒙；我均衡饮食，你喝油当饭。

　　很多不靠谱的“偏方”无非是利用了人企图一劳永逸的侥幸和懒惰心理，“一桶椰子油”再加一个“变瘦变美变健康”的神话就能轻松卖出高价，这样一本万利的生意，任何年代都难以绝迹。

　　□苏菲（媒体人）