即时新闻
中秋、国庆佳节将至，也到了大闸蟹膏满黄肥的好时节。螃蟹虽然美味，但不能随便吃，比如蟹鳃、蟹胃、蟹肠、蟹心这四个部位就不能吃。除此之外，不能吃生蟹、醉蟹和死蟹。因为螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和寄生虫等，吃蟹时，一般水开后要再加热15分钟才能起到杀菌作用。螃蟹到底该怎么吃，该如何挑选？
更多详细新闻请浏览新京报网 www.bjnews.com.cn
