通过制定饮食与运动计划、体重跟踪和健康咨询等科学方式帮助用户减重
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《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国成年人超重或肥胖率达50.7%。我国18岁及以上男性和女性的平均体重分别为69.6公斤和59公斤,与2015年相比分别增加3.4公斤和1.7公斤。如何判断一项体重管理服务是否科学有效是摆在许多人面前的一道难题。
3月31日,在“5 in 1走新的力量——2021绿瘦‘五力服务’媒体沟通会”上,上海疾病预防控制中心原副主任、国家卫健委食品风险评估专家委员会委员仲伟鉴指出,减重过程需要系统规划和专业指导,从营养、运动、心理多个维度介入干预。在他看来,绿瘦提出的“五力合一”体重管理服务模式是科学的、可行的。
体重管理“五力合一”
“五力合一服务模式是通过体重管理规划师、营养顾问、运动顾问、心理咨询顾问、服务管家五力角色,为客户制定饮食与运动计划、体重跟踪和健康咨询等,帮助客户有效地管理体重。”绿瘦集团市场中心负责人陈文斯表示,针对消费者在进行体重管理过程中遇到的痛点和难点,绿瘦结合自身14年的服务经验,首创“五力合一”科学体重管理服务模式,提炼出科学减重四大周期、HEDS多维体系,相关成果已在业内专业刊物发表。
“比起盲目节食或者单一膳食模式,绿瘦五力合一探索的多套膳食组合联合运动干预对体重管理更有效果。”复旦大学教授、中国营养学会常务理事郭红卫认为,科学的体重管理应该分阶段进行,不同的减重周期中,膳食营养组合搭配也应有所不同。
除“管住嘴”外,“迈开腿”也是体重管理重要一环。中国国家跳水队体能教练王敢在活动中介绍,“中国跳水队运动员在刻苦训练下,能够长期保持10%的体脂率,普通人群在运动中虽然不需要达到如此高的强度,但可以在专业人士的系统规划下进行,从而达到理想的效果。”
健康产业市场空间巨大
有研究报告显示,我国的健康产业仅占GDP的4%至5%。中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋在活动中表示,健康产业市场空间巨大,在健康消费日益个性化的需求下,倒逼企业以创新应对同质化,以更好的产品或服务占领市场份额。“会前我在互动体验区体验了一把绿瘦‘五力’服务,其中的心理干预部分,对体重管理行业来说就是一种创新的服务方向。”徐华锋感慨道。
上海交通大学EMBA客座教授周宏明从“数智时代她经济”的角度,分析了市场需求端的情况。周宏明指出,一方面,女性的消费覆盖瘦身、塑形、护肤、服饰、食品等广泛领域,另一方面,数字化生活已经来临,2021年中国移动互联网女性用户规模将达5.47亿,2021年24岁及以下中国女性用户月度使用移动互联网时长将达170小时,能率先实现数据智能化的企业,将在未来的竞争中取得先发优势。
据了解,绿瘦自2011年开始启动数据智能发展战略,斥资自主研发大数据用户管理系统,内含智能数据分析系统,通过制作用户标签,建立数据分析模型。截至目前,绿瘦已累计服务1700万名用户。
专家评估体重管理服务
行业的良性持续发展离不开规范的行业标准。与会专家一致认为,产品单一化、效果不理想、易反弹、虚假宣传、添加非法成分等行业痛点长期以来严重影响了体重管理行业的发展。
广东省保健食品行业协会会长彭平表示,“五力合一”服务模式不仅是企业自身创新,更有可能推动整个行业标准化的建设,引领整个行业朝着规范化、标准化的方向探索发展。
活动中,绿瘦“五力合一”体重管理服务体系评估专家组论证正式启动。据中国保健协会副秘书长张大超介绍,该项目启动后,中国保健协会将牵头组织来自食品学、营养学、生物学、临床医学、健康管理等领域的国内权威专家组,进一步论证“五力合一”服务模式,总结出其优势,上升为体重管理行业服务标准。
此外,绿瘦健康与中国食品发酵工业研究院共建的“低GI食品产学研联合研究中心”也在活动中揭牌。绿瘦相关负责人表示,绿瘦希望与更多的权威机构、专家团队共同研发、携手共创,为国民提供更多优质的健康管理服务,为健康中国和国民幸福贡献力量。
新京报记者 张兆慧
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