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家居卖场华丽蜕变 从街边店到“多业态”“一站式”

2021年11月10日 星期三 新京报
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朱家桂
红星美凯龙家居集团执行总裁兼大营运中心总经理
王宁
居然之家执行总裁

  从街边店铺“散养”到规模化系统经营,从多品牌卖场到精致化商场。随着人们对生活品质的不断提高,家居卖场发生翻天覆地变化,商品以及管理更加规范,实现一站式购齐,同时集多业态于一体的便利服务,带来全新消费体验和更好的权益保障。

  消费升级、市场环境变化等倒逼企业不断创新管理方式,调整战略布局。其中,数字化是转型重要方式之一。正如红星美凯龙家居集团执行总裁兼大营运中心总经理朱家桂所言,家居商场渠道方需要花更多力气捕捉新需求,并对所有资源进行精细化运营。

  红星美凯龙经过7年的数字化转型探索,截至今年6月30日,已在271个商场实现数字化的升级改造。同时,红星美凯龙通过布局9大主题馆打造商场高端流量生态、布局位于中国核心城市的“1号店”、践行数字化升级战略、深度推进线上线下同城零售等方式,加速落地重运营策略。

  在居然之家执行总裁王宁看来,平台型企业数字化做到极致是做生态,它会变成一个超大型的平台,为产业链上下游合作伙伴赋能。据悉,居然之家拓展自营和IP业务赛道,全链路地提升设计、施工、材料和家具家居销售、物流配送、到家服务等线性服务能力。居然之家今年6月推出洞窝App,定位家居数字化零售平台,解决家居消费痛点及难题,助力商企数字化经营。而洞窝App的上线也是居然之家打造数字化家装家居产业服务平台标志性的一步。此外,居然之家推进“大家居”与“大消费”融合,加速渠道下沉。

  对于家居卖场的未来,朱家桂认为,未来一定是美好生活方式的消费场域,可以满足从刚需到局部改善再到高档消费的广泛客群服务。王宁认为,未来是洗牌的过程,也是卖场通过渠道下沉寻找蓝海的新一轮角逐。

  对话

  新京报:你记忆中,过去家居卖场是什么样子的?

  朱家桂:以前的家居商场会强调入驻的品牌数,为了满足消费者家装周期内买到更多性价比商品的需求,家居商场越开越大,越开越多,基本已经覆盖全国从一二线到四五线的各级城市。

  王宁:过去很多卖场连基本的物业条件都没有,比如空调新风系统。当时规模以上的卖场叫建材城或家具城,超过1万平米经营面积的也屈指可数,居然之家是当时为数不多的一个。

  同时,商家的经营没有品类概念,也没有对消费者统一的销售合同。卖场还处于物业管理型,把场地租给商家,只收取租金物业费,大部分是野蛮生长的状态。因家居行业大部分是期货,2000年,居然之家研究出统一的销售合同,同时提出了“先行赔付”。

  新京报:这几年,家居卖场发生的最大变化有哪些?过去标志性的呈现方式有哪些被延续,又有哪些被淘汰?

  王宁:首先,管理越来越规范,尤其是软件的管理,售前、售中、售后更加规范,且对C端的服务更贴切。同时,数字化帮助卖场更好地洞察和触达消费者,同时帮助居然之家进行营销转变和组织改造等。其实,平台型企业数字化做到极致是做生态,它会变成一个超大型的平台,为产业链上下游合作伙伴服务。此外,经过一轮淘汰后,能留下来的企业具备的要素包括以产品为中心,并不断创新,同时通过好的团队来实现。

  朱家桂:消费者需求发生巨变,传统的家居渠道打法不合时宜,渠道方需要花更多力气捕捉新需求,梳理已有资源,拓展新资源,并对所有资源进行精细化运营。这几年红星美凯龙家居最大的变化不只有规模的扩张,而是又大又强。2021年,红星美凯龙9大主题馆陆续落地、1号店战略发布等都是变化的体现。其中,以最近发布的1号店为例,拥有品类最全、品牌结构最优、客群最广等7个“最”,红星美凯龙将在全国八大地区陆续打造1号店矩阵,以此为标杆对每个区域精耕细作,同时通过主题馆战略深化品类运营,重运营每一级市场,抢占各级市场制高点,全方位地满足消费者多维需求。

  新京报:在你看来,这些变化给自己所在企业发展带来了哪些挑战?

  朱家桂:所有变化都对红星美凯龙各级市场的重运营提出更高的要求。红星美凯龙一方面推动内部组织变革,通过缩减管理层级带来组织效率的提升;另一方面红星美凯龙正在全国商场落地智能电器生活馆、设计客厅馆等9大主题馆,围绕着“9大主题馆”的全新流量入口,加速构建从建材到家具到电器的巨大流量池,满足消费者对品质生活的一站式购齐需求,引领市场发展。

  王宁:上述变化让企业与消费者通过数字化转型拉近了距离。家居属于低频行业,会员的触达要弱一些,而通过数字化的转型,会增加消费者的黏性。对于企业来说,最大的挑战其实是企业领导人对自身数字化的意识或者危机看得不够,所以包括我们董事长和我在内的高管都时刻告诉自己,你距离失败可能很近。有一句话叫原有的优势可能会成为负累,因为这些优势会导致企业跌入舒适圈,最终成为被温水煮死的青蛙,所以我们要有危机意识。

  新京报:家居卖场作为平台型企业,是否需要走在品牌商、销售商之前做决策和布局?

  王宁:是的,因为要洞察消费趋势,去年居然之家提出5个热点品类,分别是设计和家装、进口和原创、智能家居和电器、定制家居和软体品类。通过细分赛道,给行业或经销商、品牌方指导,助力他们更好地布局。

  朱家桂:需要,家居零售商过往都只是品牌商和经销商的一个销售渠道,而现在已经进化成了包含品牌商和经销商之间的核心纽带,是推动整个产业升级的龙头引擎。一方面通过全流程购物体验赋能品牌厂商更加注重输出美好生活设计理念、空间设计方案和体验设计方案,另一方面基于庞大的高净值消费群体基数,可以实时了解最新的消费需求,并倒推上游品牌厂商和经销商完成迭代升级,实现行业更好的发展。

  新京报:结合变化,预测一下家居卖场未来的发展趋势。

  朱家桂:在消费升级的大背景下,国内的消费者对于家的概念也逐渐发生改变,从过去的遮风挡雨的家,升级为具有品质感的美好生活家。这里的家是有自我审美表达和个性化生活追求的新家。基于这样的市场变化,所以未来的家居商场一定是提供美好生活方式解决方案的消费场域,而不是简单的商品消费地。在这个场域内可以满足从刚需到局部改善再到高档消费的广泛客群服务。

  王宁:从数量方面来看,目前是一个洗牌的过程,未来的卖场数量会减少。居然之家这些年发展很快,其中一个因素是整合了很多地方卖场。从布局来说,更多的家居卖场会下沉渠道到三四五线城市。一二线城市已是一片红海,蓝海是在三四五线城市。同时,大量的卖场下沉渠道,在数字化赋能基础上,管理也会更加规范,对于消费者的黏性也会更强。

  未来的家居商场一定是提供美好生活方式解决方案的消费场域,而不是简单的商品消费地。

  ——朱家桂

  平台型企业数字化做到极致是做生态,它会变成一个超大型的平台,为产业链上下游合作伙伴赋能。  ——王宁

  新京报记者 张洁

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