吃茶千面

　　如今临近清明，正是中国传统中喝春茶的好时节，趁着谷雨到来之前，茶厂们正在忙碌着采制今年的第一批茶叶。不过，虽然传统的春茶已经到来，但是人们喝茶的方式已经从传统的冲饮变成了今天多样化的饮用方式。新式茶饮在近十年的崛起让年轻人有了更多选择，茶叶底料的选择使得果茶与奶茶的调配变得更加可口；繁琐的仪式和茶道用具不再符合人们工作节奏的需求，取而代之的是袋装茶和茶包。另外作为已经风靡世界的饮品，不同国家在喝茶这件事情上衍生出了不同的文化，日本的抹茶，英国的伯爵茶与花草茶，美国的冰茶，还有根据茶叶制作方法诞生的其他饮品。喝茶方式的多元意味着茶文化在世界范围内的进一步传播，它在当下既传承了传统与历史的一面，同时又是现代贸易交流的结果。