B01:乡村周刊
 
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地标味道

2022年05月16日 星期一 新京报
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新京报制图/师春雷

  地理标志农产品:因为特殊的地理经纬,经过漫长时间的浸泡,山林、平原、河湖滋养出的这些瓜果梨桃、鸡鸭牲畜、鱼米稻粮,在满足人们舌尖之需的同时,也是一个地方的名片和地域人群的共同记忆。

  自西往北,再折向东,太行山脉联手燕山山脉,像一把拱椅的椅圈,椅圈下是华北平原;北温带季风气候条件下,这里四季分明、物候清晰;农耕文化深厚,兼具些许游牧元素……1.64万平方公里的京华大地便有了属于自己的物产。

  北京35种地理标志农产品,正是这个大都市的地标味道、历史记忆、故事载体……

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