做大高端酱酒郎酒诠释“三品战略”

　　从高粱种植基地示范村，到一线技术科研团队；从生产工人到营销人员，从合作伙伴到会员、郎酒粉丝……在日前举行的第二届郎酒庄园三品节上，576个团体和个人获得品质奖、品牌奖、品味奖。本次活动由“线下+云上”同步联动，既是对品质、品牌、品味“三品”守护人的肯定与鼓励，更是对郎酒“三品战略”的诠释。

　　郎酒集团董事长汪俊林表示，郎酒的原则坚定不移，一切工作都围绕“酿好酒”、为消费者服务展开。未来，郎酒要继续做大高端酱酒，培育浓酱兼香型成为大众喜爱产品。

　　从田间“第一车间”守好品质关

　　过去一年，随着郎酒对“品质、品牌、品味”三品战略深入贯彻实施，郎酒品牌和市场势能持续提升。

　　品质是郎酒的立足之本。本届三品节就对品质源头给予重视，首批领奖者来自四川自贡、泸县等地的41个米红粱基地示范村、米红粱基地示范镇，他们是田间地头“第一车间”的守护人和把关人。

　　多年来，郎酒通过规范引导农户科学种植米红粱，研发引入优质品种，不断提高原粮品质，打造田间到产品的全产业链可追溯体系，为当地农户带来更多经济效益，在构建郎酒的品质底线和保障的同时，实现酿酒与助农的活性共振，形成乡村振兴产业闭环。

　　三品节的荣誉名单中，还包括技术研发团队、业务标兵以及支持郎酒发展的热心消费者。“在这样的良性互动交流下，郎酒也牢固建立起了品牌与员工、合作伙伴、消费者间的情感纽带，在丰富三品节IP外延的同时，实现品牌长期价值的构建。”郎酒方面表示。

　　试点智慧农场探索品质新路径

　　品质是品牌的基石，也是郎酒发展的根基。近年来，围绕“酿好酒”，郎酒不仅从种植源头发力，也将智慧科技融入酿酒全过程，从科技创新到人才培养等全方位突破，为郎酒实现“三品战略”目标夯实了基础。

　　2019年8月，郎酒品质研究院成立，围绕全产业链提升品质目标，系统性开展研发，许多成果逐步进入转化阶段。2022年3月，郎酒首次在白酒行业内发布酱香产品企业内控标准，对郎酒酱香产品的生产全过程、全流程进行明确规范。4月，郎酒首个智慧农场投入试点，60万亩优质糯红高粱进入移栽阶段，以科技赋能品质，让智慧助力“第一车间”，让农场赋能“三品战略”。

　　在中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩看来，这是郎酒坚守品质主义、长期主义、消费者主义的具体实践，“郎酒人正在走出一条科学探索品质、构建品质、表达品质的路子，同时也为白酒市场的高质量发展注入了新的理念和巨大的正能量。”

　　“酿好酒”做大高端酱酒

　　“品质、品牌、品味”是一个立体化的企业发展之道，也是名酒企业成功关键的高度凝练。中国酒业协会理事长宋书玉认为，品质的主体在企业，品牌的造就在市场，品味的体现在消费，环环相扣，紧密相连。

　　紧扣“三品战略”，郎酒一直在努力。自2020年发布三品战略以来，郎酒以“扶好商、树大商、厂商共赢”以及郎酒庄园建设为抓手，实现了战略转型，创新发展，并从原酒产能、科研教育和内控标准三个维度，不断精益求精。

　　近几年，在消费升级的驱动下，消费者对酱酒需求旺盛。东吴证券研报显示，2021年茅台实现酱酒营业收入1058亿元，占酱酒行业总营收56%，以郎酒、习酒、国台、金沙等为代表的第二梯队2021年销售额的市场份额占比20%左右，这4家的营收增速均高于酱酒行业规模（营收口径）的年均复合增速（21%）。如今，酱酒进入竞争下半场，将更聚焦于有品质的品牌酱酒，随着品牌酒企扩增酱酒产能，优质酱酒释放未来可期。

　　对于未来发展，汪俊林表示，郎酒的原则坚定不移，一切工作都围绕“酿好酒”、为消费者服务展开，实现在白酒行业占据重要地位。“郎酒要与茅台各具特色，共同做大高端酱酒，培育浓酱兼香型成为大众喜爱产品。同时，把郎酒庄园打造成为世界一流庄园。”

　　文/秦胜南