游客分流后 京郊民宿如何继续收获冰雪旺季？

　　根据途家民宿数据显示，2023年春节，冰雪主题民宿预订火热，滑雪过年成为不少年轻消费者和家庭消费者的新选择。在“冷资源”助力下，这几年冬季京郊民宿火爆，让淡季变旺季。但是，随着出京旅游人数增加，未来京郊民宿必将面临游客分流的挑战。

　　业内人士认为，如果单纯将民宿作为住宿产品来打造，将会遇到很大困难。2023年之后，整个京郊民宿市场会进入一个冷静理性的重塑阶段，价格体系、市场口碑、活跃度乃至未来的存活能力，都会出现两极分化。更加注重内容的创意研发，生活场景的打造和内容体验的多元，将是未来民宿的必选题，也是成败与否的关键。

　　民宿旺季

　　冰雪主题民宿预订量增长7倍

　　今年，王楠打算在京郊包个民宿小院过年。“这已经是我们全家第三年在京郊的民宿过年了。”她回忆，第一次全家人在民宿小院过年，“十分新奇，屋里地暖烧得非常暖和，孩子们兴奋地在院子里跑来跑去。”不过，今年春节，她打算找一家距离滑雪场比较近的民宿，最好能再有点亲子或者民俗活动。新京报贝壳财经记者日前采访了多位计划在京郊民宿过年的消费者，都表示选择民宿时，更关注春节餐饮、民俗活动、亲子设施以及周边冰雪类景点等。

　　随着春节临近，京郊各家民宿也做足准备。据延庆老马回乡精品民宿经理徐耀玲介绍，腊月里管家大姐们对屋脊角落、明窗瓦檐彻底扫除，并准备丰富的小院年夜饭，包括火盆锅、水饺等。此外，还准备了包饺子、写对联剪窗花、手工灯笼DIY、手持烟花棒等活动，村头还设有孩子们最喜欢的2000平方米的冰场，另外还与周边的龙庆峡冰灯节、云瀑沟、石京龙滑雪场等景点合作，推出优惠门票及便捷服务。

　　据多家京郊民宿主理人表示，近几年的元旦和春节，民宿几乎都是满房。不过，这两年消费者不再满足于冬季来“住民宿”，更在意来到这里能“玩什么”。据原乡里品牌创始人曹一勇介绍，今年推出了非遗进民宿，春节期间会有多项非遗项目进民宿，让客人体验乡村的传统年味儿，有种回家过年的感觉。另一家主打亲子特色体验的“熙熙宪宪de乐园”民宿主理人刘添文则表示，最近不仅增加了玻璃栈道、钢琴等设施，还为客人提供代订雪场门票、游玩咨询、亲子体验等服务项目，“一些亲子客人白天去滑雪，傍晚回来玩旋转滑梯，小朋友们真是玩嗨了。”

　　今年随着北京冰雪休闲度假市场的兴起，那些毗邻滑雪场、冰雪嘉年华的民宿更受欢迎。一位27岁的北京消费者张玮表示，春节期间她和几个朋友想去刚刚开放的“雪飞燕”国家高山滑雪中心滑雪，正在搜索附近的民宿。根据途家民宿数据显示，2023年春节期间全国冰雪主题民宿预订量同比2022年春节增长近2.5倍，平均入住时长超过3天。其中，北京地区滑雪主题民宿预订量同比2022年增长近7倍，随着国家高山滑雪中心在冬奥会后首个雪季对外开放，延庆区成为今年滑雪最热门的区域，直接带动了滑雪场周边民宿的热度，周边民宿的数量同比去年增长近三成。

　　发展现状

　　“民宿+”变身“+民宿”，内容建设定胜负

　　今年冬季“冰雪+年俗”主题的京郊民宿更受欢迎，得益于北京冬奥会的长尾效应，也是乡村民宿产业链发展的必然趋势。近年来，随着民宿概念普及，消费者对民宿产品的选择更加挑剔，也更加追求个性与特色。在隐居乡里创始人陈长春看来，随着民宿行业入局者越来越多，尤其在北京，如果说以前还是“民宿+”，现在其实已经变成了“+民宿”。他认为，民宿“配套化”趋势越来越明显。几年前，民宿本身就是目的地，而“内容”只是配套的加分项。“现在，优质内容做得成功与否，直接决定了你的民宿流量能否在竞争中脱颖而出。”

　　那么民宿如何才能做出优质内容？陈长春指出，主要有两个途径。一是，充分借力周边景区，比如老马回乡与周边的龙庆峡、云瀑沟以及石京龙滑雪场等冬季景区联动，增加民宿冬季冰雪活动的丰富性；二是，如果不具景区优势，需要民宿主动挖掘。比如，青山依旧与旁边的青山园策划冬季小动物互动活动，或者与延庆地质公园合作开发研学活动等。

　　然而，并不是每家民宿都有力量来做内容。陈长春强调，这是目前整个北京地区民宿面临的最大问题，需要当地政府去联合各家小型民宿，协调组织区域性活动。“在我们民宿人眼里，春节是一个巨大旺季，甚至超过十一、五一。”他坦言，如果因为没有能力来做优质内容，而得过且过，浪费了这个时机非常可惜。“早期民宿老板致力于建设并升级硬件，但软件方面他们独木难成舟。”

　　曹一勇也指出，冬季京郊民宿要做丰富活动，离不开当地政府的支持，“延庆在这方面做得比较好，春节期间准备大量民俗活动以及雪场、景区联动。”据了解，延庆刚刚举办了第六届北方民宿大会，明确提出“共生发展、规范有序、产业融合、地方特色”4项发展原则和主要发展目标，宣布了首批6家民宿共生社区示范村名单。

　　趋势预判

　　进入冷静重塑期，期待城乡平台助力

　　与三亚民宿的爆满不同，业内人士对今年春节京郊民宿的销售情况，持更为冷静的态度。新京报贝壳财经记者从多家京郊民宿负责人那里获悉，目前，春节期间的民宿预订率大概是70%-80%。一位民宿老板表示，“好几个老客户告诉我们，今年要回老家或者去南方过年。”

　　陈长春表示，2023年之后，京郊民宿将进入冷静理性的市场重塑阶段。“三年来，京郊民宿市场大热，吸引了很多投资。但是民宿从业者要清醒地意识到，这属于挤压型消费，不能将之误以为正常的市场需求，否则对市场回落会无法接受。”随着周边游的火爆，大都市周边的乡村民宿发展迅速，同时也培养了新的消费理念和习惯。那么，未来随着旅游人流量的分流，乡村旅游将迎来新的考验。

　　“未来尽管京郊民宿的整体客流会呈下降趋势，但是它的生命力会越来越旺。”曹一勇坦言，京郊民宿要健康、良性、可持续发展下去，应与当地的乡村振兴和全域旅游相结合。他指出，对运营者来讲，更期望能有一个链接城市和乡村的平台，乡村潜在价值提升后，将之输入到城市；反过来，城区资源包括人才、信息、资本等，也能够通过这个渠道导入乡村。“可以说，民宿产业是文旅行业实施乡村振兴的重要抓手。”他建议，政府应该在这方面加大扶植力度，制定长远规划，从而带来人才振兴、组织振兴等。

　　本版采写/新京报记者 曲筱艺