端午节临近,“新华视点”记者在部分省份采访发现,“燕窝粽”“人参粽”“鲍鱼粽”等“天价”粽子现身市场,馅料名贵、包装奢华。走访中,不少销售人员表示,高端粽子礼盒通常是“买的人不吃,吃的人不买,十有八九都是用来送礼的”。
端午吃粽子纪念屈原,中秋品尝月饼寓意阖家团圆,传统食品里有着浓厚的文化氛围。然而,附加一些高档食材和经过过度包装之后,形形色色的“天价”粽子和“天价”月饼屡禁不绝。尤其在反食品浪费的大背景下,“天价”粽子不仅背离了传统节日的初衷,更造成了严重的资源浪费,助长了歪风邪气。
粽子和月饼是拿来吃的,不应该变异为“人情粽”“人情月饼”。有鉴于此,去年6月,有关部门发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,对单价超过500元的“天价”盒装月饼从严监管。
而为了躲避监管,“天价”粽子的销售出现了“由明转暗”的新趋势:奢华粽子多由商超销售转向预约定制,向星级酒店、高档餐厅、社交平台转移,由实物礼品变为虚拟礼券,并打价格“擦边球”搞组合销售。
因此,相关部门加强线下销售渠道监管的同时,还需进一步完善对线上销售渠道的管理。
“天价”粽子虽然由实变虚了,但无非是换成在网上“吆喝”。从某种意义上讲,监管可以更迅捷、精准、有效。一方面,监管部门可直接上网搜索,而后沿着“网线”顺藤摸瓜,彻底剥开粽子的“天价”外衣;另一方面,还可以倡导民众参与,畅通举报监督渠道,让变味的“天价”粽子无处遁形。
每逢端午节,人们都要缅怀“举世皆浊我独清”的屈子高风。世易时移,这样的精神财富,不容变味的“天价”粽子玷污。
□胡欣红(教师)
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