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本报讯 （记者赵子云）近日，真功夫在其全国门店推出年味十足的新品——什锦腊香煲、枸杞红枣露和香醇花生糊。什锦腊香煲沿袭的是最传统也最适合腊味的烹饪方法：蒸。因为通常风干的好的腊肉腊肠，通常一丁点水分都没有，只有把它切片去蒸，才能让它恢复到润泽、易咬的软酥状态。
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